一到夏天，就开始食欲不振，荤菜吃多了油腻，浑身难受。幸好，申城各处都遍布了清爽的素食餐厅，这绝对是姑娘们的福音！而那些追求健康营养的饕客们又怎么会错过这些美味别致的素食呢？

d'lish

全上海最美的素食工作餐

工作日的中午必须吃点好的，这家主打外卖的素食小馆，便是以颜值与好味兼具俘获一众白领的心。接近原始的烹调方式：野炊，最大程度上保留蔬果的原味；用最新鲜的当季蔬果，调配出好味搭配出高“颜值”，难怪在挑剔的上班族中，也饱受好评呢~

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d'lish

地址：徐汇区延庆路25号(靠近东湖路)

推荐菜：担担饭、野炊草菇饭团、牛油果千层藜麦饭

人均：49元

Happy Buddha

墨西哥风的外来素食主义

这家美式素食餐厅与自行车店开在一起，可不太好找。西式的素食口味偏墨西哥风，分量都很足，鲜辣的口感很劲道，像是打开了某种味觉新体验。网友极力推崇这里的绿野仙踪和芝士蛋糕，口感绵密，却又不会过甜。

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HappyBuddha

地址：徐汇区嘉善路259号B101(建国西路嘉善老市b楼)

推荐菜：绿野仙踪、墨西哥五星三明治、芝士蛋糕

人均：72元

一叶一世界藏茶素火锅

佛家意境 类似药膳

主打藏茶火锅，特色就是藏茶，完全发酵的茶叶，既可以当火锅的锅底，又可以制作饮品，对快节奏的都市人来说，有祛湿安眠的功效。菜品外貌看起来平淡无奇，但内有玄机，比如名为次第花开的鲜花饼，表皮稣香，内在入口香甜，玫瑰香气层层弥漫，唇齿留香。

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一叶一世界藏茶素火锅

地址：静安区南京西路1788号(1788国际大厦F301单元)

推荐菜：青稞扎萨、福袋、太平燕

人均：73元

优惠：目前正在开业特惠活动期间，午市有49.9元抵100元代金券

三味蔬屋素食餐厅

适合年轻人的文艺素食

“菜根香、布艺暖、诗书滋味长”，这三味造就了三味蔬屋。餐厅注重环保，纸巾是原浆本色的，牙签是玉米淀粉的，轻盈的绿色不仅来自装修和菜品，更植入到这些细节中。餐厅老板是作素食大厨出身，亲自开发了这些充满想象力的素食：和风烤素鳗鱼、鲍汁仙贝、风情素排，原来素食也可以辣么好吃！

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三味蔬屋素食餐厅

地址：浦东新区南泉路20号(潍坊路)

电话：021-58306077 18601646126

推荐菜：牛油果色拉、糖醋菠萝排骨、椒盐藕合

人均：75元

优惠：餐厅有团购套餐，共5道菜，2杯饮料，适合2人使用，价格为150元

绿米时尚有机素食

一站式全素食生活馆

进门不像餐厅，上二楼还是不像，仔细看，才发现窗边摆了些餐桌和沙发。这家小馆将喵星人、餐厅、超市、花店、服装店的概念融会贯通，有点像家的感觉。黑椒素丁、豆腐汉堡、菌菇汤蓝莓生食糕、五谷饭都是这里极具创意的菜品，好吃又健康。

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绿米时尚有机素食

地址：长宁区虹桥路1438号4楼407(近红宝石路)

推荐菜：素培根、泰式海味素宝、五谷饭

人均：90元

优惠：餐厅提供双人晚餐团购（188元，7件餐品）；双人下午茶团购（111元，饮料及茶点各选2）；周一至周五还提供商务套餐；每周一午市自助特价58元，点单7.8折

祈苑精品素食

素食界的颜值担当

古羊路上的烤肉不少，这家精品素食可谓是这片油腻腻中的一抹清亮颜色。雅致清新的环境，走着不仿荤的路线，天气好时还可以坐在室外用餐。室内主要是木质桌椅，搭配上这里高颜值的素菜，轻轻松松就可以拍出令人很有食欲的美食大片。

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祈苑精品素食

地址：长宁区古羊路451-1号(姚虹路张虹路之间)

推荐菜：松露石锅拌饭、黄油土豆、特色酱樱桃萝卜

人均：99元

素宿PURE&WHOLE

小清新风格的西式素食连锁

走的是朴素、小众的风格，店面虽小但胜在清新简单，以新鲜有机蔬果为主料，每道菜的用料、脂肪及卡路里标注得一清二楚，坚持还原蔬果原味，在淋上特制的酱料，口感层次更加丰富。

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素宿PURE&WHOLE

地址/电话：多家分店

推荐菜：阿拉伯卷、绿色女神、小扁豆汉堡

人均：89元

普素GreenVege

让年轻人爱上素食

浓浓的美式复古范儿，乍一看，还以为是买手店。店家坚持用健康和高质量食材和当地有机货品，做的是西式素餐，颜值与美味兼备。所有的餐品均由女主人研发，从一碗汤到一块蛋糕，从酱料到配菜，尽量不破坏食材原有的味道。

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普素GreenVege

地址：徐汇区中山南二路699号正大乐城3-30室一(近船厂路)

推荐菜：波多黎各菌汉堡、牛油果藜麦沙拉、香矛椰奶南瓜汤

人均：102元

焱格格素食料理火锅

火锅控的素食盛宴

不要担心吃素食火锅会不会太过寡淡，这家的素食可能吃出肉味儿呢~咖喱饺、素腊肠、炸猪排、午餐肉、三文鱼……一样样餐点均用素菜或者豆制品仿制而成，惟妙惟肖。最重要的是，这里的食材新鲜，不添加任何味精之类的佐味，吃完也不会觉得口干，简直是健康美味界的典范啊！

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焱格格素食料理火锅

星空明星店

地址：长宁区水城路18号星空广场二楼A区202-204

静安店

地址：静安区常德路800号800秀园区A4-1层

推荐菜：芥末奶酪丸、炸猪排、菌菇蛋饺、咖喱饺

人均：174元

福和慧

全新顶级素食餐厅

在亚洲TOP50排行榜中排第19的 福和慧，完全让人抛开了对荤菜的意淫。以退为进的安宁氛围，让外界的喧嚣纷扰丝毫不能影响到这个禅意空间。这里追求食材的本身的原味，讲究不时不食，健康 新鲜，大厨多变的烹饪手法，也给各位食客带来源源不断的惊喜。难怪有人说：“在福和慧，生平第一次，萌生了不想吃肉的念头。”

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福和慧

地址：长宁区愚园路1037(近江苏路)

推荐菜：白灵菇、竹荪松茸汤、紫山药

人均：649元

备注：菜单有三档套餐，每档8道菜，380元，680元，880元.

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