都说饮茶有益，奶茶除外，

喝腻了奶茶，不如去体验一下香港传统茶室。

陆羽茶室

陆羽茶室跟镛记相隔只有一条街，这两间作为中环富豪饭堂，价格着实不低。

传统的港式点心，每款都付诸工匠的味道，彷佛每道菜都是艺术品。每一道都花费了不小心思和积淀的技艺，所以陆羽茶室的餐牌都和外面的茶楼不一样。

菜单也会定期更换。

有人说，香港只剩下陆羽茶室可以吃到这种珍贵的传统茶式。值得一提的是，香港港式饮茶很有名，但大家都只着重他的点心，而完全忽略了真正的“饮茶”时喝的茶，因为香港99.99﹪的茶楼的茶都是普通都不行，陆羽茶室是唯一一间对茶有讲究的茶楼，喝他的茶你会想不停喝不停喝，意犹未尽。

菜品推荐

陈年普洱茶（30港币）

敢以茶圣陆羽当为店名，想必品茗一定有其过人之处。其实刚喝的时候只觉得解渴，并无太大的感觉。但送来的咸甜食越多，这壶茶就更显得重要了。随着菜色的婉转，茶味渐浓渐香，随着滋味万千而解腻。

蚝油叉烧包（40港币）

小心烫口阿，那个充满肉汁的叉烧，非常的甜！由于已经变成炖煮到烂掉的碎肉与汤汁，吮进的只有甜味，咸味稍微再吃进肉块的时候才能品尝到一些，外头的叉烧包子皮在剥开时可以多吃点，不然实在很油腻阿。

崧化鸡蛋挞：传统小点心

蛋黄麻蓉包（40港币）

这也是招牌，看起来就像巨型的包子。松软蓬松的外皮，包着麻蓉夹着蛋黄一口咬下，真的美味啊，不过小心太干，要配点茶哦。

酿猪润烧卖（45港币）

其实这也是港点的招牌点心，但是因为作法不易，所以一般港点店是看不到的，应该是先处理烧卖的部分，再将猪肝接合上再蒸，软软的内脏与皮薄馅多的烧卖，一口就吞掉最可享受那多汁味美，但其实还颇大一枚的。

什锦裹蒸粽（100港币）

一颗一百元港币的粽子！馅料相当丰富，最特别的是吃法，可以沾糖或酱油吃，风味各有千秋。

店铺信息地址：中环士丹利街24号地下至3楼(中环地铁站D2出口，步行前往)
营业时间：营业时间：7:00~22:00(点心至18:00停止供应)
推荐美食：猪润烧卖，滑鸡球大包，杏汁炖白肺汤，传统糯米鸡，山竹牛肉球

人均消费：100~200港币（早茶）一个点心38~58港币，晚餐在300港币以上

小贴士：非常不喜欢客人拍装潢，如果制止时也请你停止。

在古色古香的茶楼，看着唐装的老侍者穿梭来去，饮一碗茶，食两三叠点心，眼睛飘进5、60年代的香港，谁都不曾老去......

今天的美食分享就到这里，敬请期待！

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