在咱天朝,我们广东人曾被吐嘈过“天上飞的,地上跑的,水里游的”没啥是不吃的。那些不可思议的食材,都能成为广东人口中的美味。事实上,按奇葩料理程度,隔壁岛国日本敢称第二,咱广东人都不敢称第一了。。。日本料理中,除了大家常能吃到的寿司,刺身,日式拉面之类,还有很多奇葩食物。今天总结出几大日本奇葩料理,看看哪位比较重口味!
生吃花枝
直到被你吞下肚前都还活着的花枝…跟生吃章鱼差不多。。。
生吃青蛙
视频中是一位日本女子正在食用一只活青蛙,据悉,其它国家也有吃活青蛙的习惯,例如:越南和中国。食客们会活吃专门喂养的食用蛙,之后青蛙被活体解剖切片放在餐盘中,甚至取出内脏时仍存活着。当他们坐在餐桌前拿着餐具时,盘中的青蛙仍能心脏跳动,四肢抽搐。
看视频时,看到青蛙的眼睛在眨。。。眨。。。
活烤章鱼
生吃章鱼
生吃章鱼,生烤章鱼什么的,虽然日本也很多,但似乎生吃章鱼是韩国的名菜呢。
电视剧《冰与火的青春》剧中贾乃亮生吃活章鱼的片段。视频中贾乃亮把章鱼的头咬在嘴里,章鱼留在外面的触须“张牙舞爪”,甚至攻击贾乃亮的脸颊,贾乃亮的眼里尽是泪光。贾乃亮在接受采访时大倒苦水,透露拍摄时完全没有借位,都是真吃,为追求画面效果还吃了好几次。事后他直言恶心:“之后我在很长一段时间里都对章鱼心生恐惧,和章鱼有关的食物我都吃不了。”
这。。。我该说些啥呢。。。
白子
名字听上还有点呆萌的样子,但事实上白子就是鱼类的精巢,食欲是不是顿间跌到了谷底!虽然老外惊呆了,但日本人却视之为美味。“白子”通常取自河豚、鳕鱼,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。因富含蛋白质而被奉为补身极品,入口滑腻,重口的吃货到了日本可以放胆一尝。鱼的精囊,[白子]就是[白色孩子]的简称。
全猪料理
日本料理一直以精致、清淡著称。但在近日,竟然有一只只完整的“猪”出现在了一些精细的日式食品里,虽是仿制品也还是让一众网友大呼“接受无能”。不过也有人对此持正面态度,称它们在一定程度也能唤起大众对于屠杀动物和过度食用肉食等问题的关注。
金枪鱼眼睛
在日本市场上销量非常火爆的食品,是金枪鱼的大眼睛,用来直接食用(也就是生吃),或者可以加点—莫多啦(一种酱料),混合一起,吃的人非常之多。据说口感和鱿鱼类似
额…没想到脑袋一向无敌大的日本人连“边角料”都能处理的妥妥当当。要知道鱼眼是整条鱼胶原蛋白最丰富的地方,不过把眼珠就这么抠出来,胆小的人会有阴影吧?更何况对那些只吃处理过鱼排的歪国人来说,简直不敢直视,更别提下口吃了。
イナゴの佃煮(蚂蚱)
用酱油和砂糖一起煮出来的蝗虫。现在在日本已经很少见到这个菜了,但如果去日本农村那种小饭馆的话你还是可以吃到的。
听到虫是不是很多人都不敢吃了呢?其实味道没有什么特别的,几乎都是酱油的味道。甜甜辣辣的就像零食一样。吃白米饭的时候,这是一道很下饭的菜。 不过小编想说,这些昆虫跟你们什么仇什么怨……
牡丹虾上撒蚂蚁
惊悚版另类刺身:牡丹虾上撒蚂蚁?!
从饭菜里吃出虫子是一件让人反胃的事,但日本东京一家高档餐厅却特意推出一款爬满蚂蚁的牡丹虾刺身。有美食评论家在尝过后表示,蚂蚁的酸味配合甜美的虾肉,起到了"画龙点睛"的作用;还有食客称,吃这道菜的感觉就像是暴风雨过后的大海,"从骇人变得美好"。
史莱姆咖喱
图中分别是蓝色甜味「解毒药味」、绿色中辣「药草味」、红色辛辣「杂草味」。
青蛙汉堡
日本横滨自然博物馆在3月21日至5月17日推出有毒动物展,展出世界各国25种有毒动物。为迎接这一活动,该博物馆在食堂推出特色油炸“青蛙汉堡”,外形上看,两条青蛙腿都直接伸出汉堡之外!
七龙珠火锅
中二少年注意:11区惊现“七龙珠火锅”,集齐七颗龙珠,就可以召唤神龙??
黑咖哩(ブラックカレー/埼玉県?嵐山PA)
竹炭口味,然而谁能告诉我竹炭口味是个什么口味orz
会发光的面条
霓虹乌冬面。
一个名叫Kurare Raku的男子发明了这种可在黑暗中发光的面条,并把一些照片发到了网上。他自称美食家、科学家。这种面条上还放着用同样方法做成的蓝色豆腐。Kurare Raku在大阪的一场活动中展示了这种面条。但他没有透露制作方法,有人推测称,可能是先将面条染色,再用紫外线照射以制造发光效果。一名试吃女子称,虽然面条外观奇葩,但味道还不错
还有更多重口味料理,怕大家一下子承受不住。。下次有机会再给大家介绍。。。
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