自制平底锅煎饼的做法步骤：

  1. 盆里放入面粉加水和少许盐调匀（一定要拌匀，没有面疙瘩）

4.翻面后呆一会，再翻，多翻几次，将两面烤匀（刚烤好的饼要放一会再吃，这样里面就全熟了，刚烤好的里面是粘的）

5.烤好就取出放在盘里

6.酱汁（包几瓣蒜，切成细末，放入碗里，再放些盐，在锅里烧些油，烧到冒烟，倒入蒜碗里，用筷子搅匀，再快些倒入醋，拌匀即可）