现在的你，可能吃个臭豆腐，喝喝东方树叶、品品崂山白花蛇草水就已经觉得自己段位很高了。然而，这一切的一切，在鲱鱼罐头面前，都会黯然失色，这种号称世界上最臭的美食，臭味是日本纳豆的200倍，绝对能颠覆你对食物的认知。

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鲱鱼罐头是瑞典传统美食，在当地有超过五百年的历史。将没有经过任何处理的鲱鱼装入罐头，让它自然发酵，制成一种恶臭且口味偏酸的罐头食品。因为鲱鱼罐头的恶臭，当地政府甚至不允许在住宅区内打开罐头，飞国际航班也不能携带。

那么，鲱鱼罐头到底有多可怕，我们一起来看看尝过的网友是如何评价的：

1．罐子是拿到楼道内开的，刚刚打开的那一秒，我是懵逼的，旁边的同学在干呕，楼下大妈咆哮直穿耳膜，问我们是不是在上面在炖屎。味道真心贯穿了整条楼道，散开的味道不算特别臭，但贵在持久，一整晚都是令人心醉（碎）的烂鱼，和屎味。初入口，鱼腐烂味和拉稀后泡过的屎味交杂着，刷新着我对食物的认知，你们知道芥末的冲劲么？把它换成臭味就对了。一股屎味直冲脑门，这条还是有鱼籽的，一股难以言喻的感觉，犹如大便在嘴里炸开那种沸腾感，强忍着恶心吃了下去，感觉整个嘴里都在喷屎。吃下去后比较容易打嗝，一个晚上都在吃回锅屎。

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2．我还是太年轻了，以为作为吃过霉豆腐，臭豆腐的人，这个味道不算什么，在打开的一瞬间空气中弥漫着这醉人的味道，我们一群人立马关上门，让同事在阳台上尽情享受，等激动的心情平复以后，开始接受这个味道了，但是当近距离接触的时候，我的胃还是出卖了我，恶心得眼泪都出来了！但是吃下去的时候觉得还好，臭倒没觉得很臭就是很咸，我是就着柠檬茶吃下去的！真的很销魂！

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3．臭鸡蛋臭鱼和臭豆腐的综合体又放了许多许多盐，吃过的没有几个感觉舒服的了，很强势。确实不能在屋里开。

4．一股浓郁的鱼腥臭和腐烂的味道，伴随着像是掉进了化粪池的味道，醉的眩晕，开罐用了一个多小时，臭的不行了就换人，而且罐头很硬真心不好开，吃起来巨咸，一点不好吃，多吃一点就吐了。