相信每一个在农村成长的小伙伴都有到田里捉鱼的美好回忆,那时候田里的水还是清澈的,野生小鱼种类和数量都很多。每到有空闲的时间,小孩子们都会成群结队到田里捉鱼去。

这些野生小鱼,不仅是小时候改善伙食的最好美食,而且捉鱼的过程带给了我们难忘的欢乐记忆!

时至今日,农村田里生态环境恶化得令人心惊,基本上见不到野生的小鱼了,现在的小孩子再也没能体会到田野捉鱼的乐趣,一些小时候常捉到的小鱼,也终将变成记忆了。

今天,就一起去回味一下,小时候捉过、吃过的野生美味吧。

1、老家那边叫它“走水佬”,游得飞快很难追得上。不过这种鱼都是成群结队出门的,只要两个人使用,一赶一捞很容易捉到。走水佬的刺比较大,吃起来稍微有点味苦,小时候不是很喜欢吃。

2、大肚屎,这种鱼田里特别多,密密麻麻的,油炸酥后非常好吃,香喷喷的用来喝粥最好不过了。

3、菩萨鱼,这种鱼长得很漂亮,而且很耐养。小时候每次捉鱼回来,都要挑几条所谓的“金边菩萨鱼”养着,越养颜色越好看,都舍不得吃,而且它的鱼鳞较粗,肉质和味道都一般。

4、塘鲺,在村里是比较高档的野生鱼了,营养价值很高,一般都是用来煲粥和煲汤。小时候捉塘鲺经常会被它鳃边两个黄骨刺伤,但是能捉到塘鲺又是无比欢乐的,可谓痛并快乐着。

5、花星鱼,村里人认为它是最有营养的,最高档的野生鱼。有一段时间村里有人在田里挖坑养殖花星鱼,于是整片田里花星鱼都很常见,那时候经常能捉到比较大的花星鱼,很过瘾。

6、斑鱼,和花星鱼一样,也深受村里人的追捧,通常稍微煎一下然后用来煮粥或者煲汤,味道比较腥,小时候不是很喜欢吃。小时候田里斑鱼比较少见,一般只有运河开闸放水那一段时间田里才有。

7、泥鳅,这个很普通常见,难忘的是小时候扒泥鳅的场景,把一条田沟的水都弄光后,捉完走水佬这些浮在水面的鱼后,就开始扒泥鳅了,扒完一段还要用脚把泥反复搅拌,就算有漏网泥鳅也浮上水面了。

8、这种鱼也是小时候捉得比较多的,村里人把它叫做“禾花鱼”,当然,这和稻田里那种禾花鱼单单从体形上就差好几倍了。不过这种鱼味道很清甜,小时候很爱吃。

小时候还有很多野生的小鱼,名字记不着了,连图片也搜不到,只能留在记忆里了。