• 简介

  • 家常菜---金针菇海鲜炖豆腐。豆腐与海鲜搭配，味道非常鲜美。

食材

  • 主料

  • 豆腐 600g

  • 笔管鱼 3条

  • 香菜 1棵

  • 金针菇 1包

  • 辅料

  • 油 适量

  • 盐 适量

  • 葱 适量

  • 步骤

  • 1.豆腐切小块。

  • 2.金针菇洗净剪断。

  • 3.笔管鱼洗净剪成段。

  • 4.锅里油热加入葱花炒香。

  • 5.加入豆腐小心翻炒。

  • 6.加入适量水。

  • 7.加入金针菇炖煮。

  • 8.煮至汤汁浓稠加入笔管鱼翻炒几下。

  • 9.笔管鱼熟透后关火，加入香菜，盐调匀即可。

  • 小贴士

  • 加入豆腐后小心翻炒，以防豆腐炒碎了。