跟粒橙约了一组微友碰面,一待就是整个下午,等到天黑才意识到要say bye ,发现已将近7点,饿到“脚浮浮”,回家的路上遇到寿司店直接乱入——一级棒·御寿司

店员建议两人坐回转台,谢绝,要了卡座只为方便葛优躺。

秉着要好看好美好拍照……的优先原则,基本上我是不碰菜单的,方粒橙do猴伊欢喜,见她和店员聊得甚欢,三句不离“这个有菜单上这么好看吗?”“这个摆盘边上的花实物会有吗?”“这个可以在我们面前烧吗?”

内心OS 3秒钟:烧?烧嘛鬼?老纸只想顿饭好好吃完走人,回家写稿去啊啊啊~

▲玄米茶灌下一嘴又一嘴,真的是没有什么比肚困等上菜再难熬了!!感觉生物钟好像过去了几粒钟,店员推只车仔送来份 火焰石古饲牛肉 ¥118

生鲜牛肉片放在滚烫的火焰石上烧的吃法早已听说过,这家店刚开业时朋友圈还小轰动了下,在完全不知粒橙点了什么的情况下看着还蛮惊奇~

▲店员夹起块牛油在石头上狂涂,油花“刺啦”开来,那瞬间……奶香味爆浓!!

▲好看的大理石纹路的牛肉片被放到牛油涂得光溜的石头上,伴着“滋滋声”,空气中的牛油香气四溢,还没入口就已经有一番很好的听觉、视觉、嗅觉享受

▲店员会先询问肉片要几成熟,牙口不好,要了6成。

▲一边拍着小视频一边吃,不及闻到的味道那么香,也没有6成该有的软嫩口感,赶紧改口要5成的……

▲牛肉一定要趁热吃,牛油的味道实在过攀,加上半成熟的牛肉本身的小小腥味,以至于粒橙想直接蘸着牛油吃

。。。正常还是搭配 黑椒酱胡椒粒的~

▲生鲜牛肉片肥瘦相间、纹路看起来很有惜神,牛油的香味给这碟牛肉大大铺了垫,但是也被这股香气引诱得有些期望过头,即便是5成的牛肉还是带着韧劲,后面秒速翻面微微带有血水的,有点弹得咬不开,心疼粒橙最近又抽疼的牙齿……

▲ 厚切三文鱼腩刺身 ¥56

5块三文鱼腩片花蜷曲地扣在碎冰渣上。刺身新鲜是每家店都必须具备的!不过这么肥厚的一块真是诚意满满~~ 塞入口里,那软糯的口感、鲜甜的味道,真是好极~ 推荐!

海之恋 ¥19

两粒海之恋一大一小,做寿司的师傅这偏心偏得……

相比鱼腩刺身下,这款海之恋外头裹着的三文鱼吃着就没那么过瘾了,但沙拉和芒果的酸甜还是能一下子刺激到味蕾~ 粒橙还得意洋洋地上演了“如何完整塞入一块花之恋”的凶悍吃法

~

海胆寿司 ¥19

这款海胆军舰被我们的火眼金睛发现了比菜单上多了3小片青瓜!!内心os:青瓜还你,把我本该囤在那的海胆还我!味道上就比较一般了~

波士顿卷 ¥16

札幌极上拉面 ¥38

吃到最后还是想来碗拉面“暖暖胃”(其实是还没觉得饱……),相比寿司,这个摆盘just so so,不讲究的话填饱肚子尚可。

就餐空间大而明亮,靠窗面向老万客隆侧边。一楼是回转寿司和卡座,二楼则有卡座和包厢。

一级棒·御寿司

环境:★★

口味:★★★

服务:★★★★

人均:100RMB(美团、糯米有团购券)

推荐菜:厚切三文鱼腩刺身

地址:汕头市龙湖区丰泽西街9栋100号

电话:0754-87262288

图 | 陈 洁 纯 文 | M o c h a

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