去市场面对琳琅满目的蔬菜，有时候真的是不知道该买啥来做菜好，因为每家都有几名特别挑剔的吃货。没有错误的蔬菜，只是我们 把没有把它们放对位置。 五花肉炖粉条、蚂蚁上树都是很解馋的菜，也是小孩子爱吃的。那么添加上酸豆角来做粉条是不是更有口感，更讨喜呢，答案是一定 的。

[食材]：五花肉、酸豆角、粉条、油、精盐、料酒、酱油、生姜、鲜辣椒、八角

粉条用清水淘洗后用温水泡软。

酸豆角洗净切碎，鲜辣椒切小段。

五花肉用温水洗净后切成小指肚大小的肉丁。

把五花肉丁放进炒锅煸炒出油，放入生姜、八角爆香、调入酱油、精盐炒匀入味。

另起油锅放进鲜辣椒爆出香辣味。

倒入酸豆角用小火煸炒熟酸辣味，放进泡好的粉条，加少量清水。

小火翻炒至粉条透明，倒入炒好的五花肉炒匀后大火收一下汁。