“日本人喜欢工匠大人甚至胜过喜欢‘天才’”“在亚洲，将工匠达人尊为人生目标和典范的国家，唯有日本。”然而，野村进教授的研究让许许多多的中国人而言，无疑是莫大的遗憾。

“三百六十行，行行出状元”，这在日本企业界非常遵循这样的规则。同时，企业经营者也会要求员工遵循这样的规则。日本拓殖大学国际开发系教授野村进（SUSUMU NOMURA）就撰文指出，“在亚洲，将工匠达人尊为人生目标和典范的国家，唯有日本。”

在野村进教授所研究的企业中，从另外一个角度揭示了日本家族企业长青秘密。在这些秘密中，“匠人精神”就被重点提出。

野村进教授坦言，在亚洲，将工匠达人尊为人生目标和典范的国家，唯有日本。这个国家绝大多数企业人，在各自的工作环境里力争成为达人。企业的经营者和管理阶层本来就有一种强烈的“武士”志向，醉心于“德川家康式人心掌控术”。相比之下，普通老百姓更喜欢工匠达人。

野村进教授还发现，在日本人中，他们喜欢工匠达人的程度难以想象，其喜欢程度胜过“天才”。所谓“工匠达人气质”首先属于赞誉之词，其含义包括敬重工匠达人的倔犟性格在内。在工匠中，一旦某个工匠将自身本领发挥到极致，那么这个工匠将得到“达人”的桂冠，同时还会受到人们的最大尊敬。

在今天已经进入工业化国家的日本，而家族手工业和制造业的数量依然十分庞大。据《老店企业研究》统计数据显示，在日本百年以上的10万多家企业中，从事制造的就大约有45000家。然而，在“士农工商”身份识别制度较为严格的古代日本，手工业和制造业通过家族式地传承下来。这主要是基于日本人对“工匠达人”的尊敬。

正如野村进教授所言的那样，在亚洲各国中，真正地将工匠达人尊为人生目标和典范的国家，的确也只有日本这个国家，不论是自己是当权者，还是一个普通百姓，对工匠达人都充满了尊敬，并且还会竭尽所能地厚遇和庇护工匠达人。

在《支撑世界的日本技术》一书中，时任富士大学校长小山田了三提到，在日本镰仓时代（1185～1333年）以后，种田人出身的武士尽管掌管了天下，但是这些统治者们还是将体力活视为一种理所当然的事情。这为今天日本人重视技术打下了基础。

可以说，当时统治者的庇护培养了长寿企业对日本这个国家的充分信任，而消费者的认可则促成了长寿企业对消费者的负责。正是这两方面从根本上造就了日本数不胜举的百年企业的常青奇迹。

而说到专注，总会联想到中国一位传奇而精彩的风云人物——褚时健。从“烟王”变身“橙王”，开始攀登他人生的又一高峰。他的故事和工匠精神，深深影响了中国企业界和无数要为明天而奋斗的年轻人。褚橙，多少带着一点自觉的使命，而这个使命正来自于“匠心”这两个字。

在中国，在褚时健身上，很能体现了中国企业家的一种难能可贵的匠人精神。

褚橙之所以热销，与褚时健的匠人精神分不开的。在褚时健身上，很能体现了中国企业家的一种难能可贵的匠人精神。在万科创始人王石看来，匠人就是用专业精神专注地将事情做到极致的人，甚至还把褚时健视为中国匠人精神的杰出代表。

王石的高度评价自然是有其理由的，褚时健始终重视冰糖橙的技术。褚时健对肥料、灌溉、修剪都有自己的要求，工人不能有自己的想法，只需执行，没有任何商量的余地。

在种植冰糖橙期间，但凡遇到任何难题，褚时健为了找到解决方法，经常一个人翻书到凌晨三四点。阳光、剪梢、开花、保花、保果、控制果实的实际大小、外观，环环相扣。除此之外，橙子的肥料一直是褚时健得意的宝贝。这种混合了鸡粪、烟沫、榨甘蔗后废弃的糖泥等独特的配方，是褚橙独特口味的秘密所在——一直被称赞的24比1的甜酸比正源于此。

在很多场合，王石把褚时健视为中国匠人精神的杰出代表。客观地讲，王石把褚时健点赞为中国匠人精神的杰出代表一点也不过分。褚时健75岁从头开始创业，不仅要预测未来的产品，还要对员工的工作进行指导、控制生产流程，等等。即使在经营方面，褚时健也同样面临诸多难题。不过，褚时健总是想尽办法来解决：“我一生都不怕难，就是要不丧气，要有希望。”

王石坦言：“我十一年前来的时候，橙园里都是小苗，但褚老已经在跟我描述挂果的情景了。”王石表示，褚老虽然没有受过商学院的专业教育，但身上体现出来的却是一个企业家的专业素养，首先，有“全局观”，同样一个地方，同样做橙子，但褚老对日照、土壤、水等等的全局都了若指掌，“我知道褚老前几年还经常下到地里，跟橙子‘对话’，一坐就是半个小时，了解株距、施肥等等细节的情况。”

在王石看来，褚时健身上体现了中国企业家的一种更难能可贵的匠人精神”王石称，“褚老一辈子几乎未出过玉溪，但从造纸厂—糖厂—烟厂—褚橙，都做得很成功，这样一种经商的才能。”