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西双版纳的乡村集市保留了很多原生态的食材，有味道特别却很可口的野果，有山间地头纯自然生长的野菜，也有竹林、河流里难以让人想象的野荤食材。生活在这里，一些是平淡的，是真正回归于大自然的……
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西番莲
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菠萝蜜
西番莲和菠萝蜜主要生长在云南西双版纳、普洱、临沧、德宏地区。
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不知名的小野果
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茄子
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棕包
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棕包吃法主要有炒吃和煮吃两种：炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟，佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜。还可与龙江白鱼并煮，制成棕鱼包白汤，其味真是美妙绝伦，有解表驱寒、泻热去暑之功效，食后浑身松爽为腾冲美食中的上品。
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慈竹笋
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慈竹笋：又称"慈笋"、"八月笋"；8月下旬至9月中旬采掘，是夏季时令笋蔬之一。
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淡竹笋
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蜂蛹
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竹虫
蜂蛹、竹虫：当地人习惯用来油炸或生煎，很好的下酒菜
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蚂蚁蛋
蚂蚁蛋：当地人称之为酸蚂蚁，用来熬粥或者煮汤
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野生石榴鱼
石榴鱼：也叫红尾巴鱼，煮腌菜好吃
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野生鱼（听说很值钱）
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未完待续……
视觉云南 shijueyunnan：云南第一视觉微刊
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