租地种菜，这是一种追求健康食品的自救方式吗？不，这是一种悲哀！
唯愿我们可以在菜市场轻松买到放心的蔬菜！当然，租地种菜做为娱乐活动、休闲项目，还是值得大力提倡的！希望大家把目光多多投向美丽的田园，在那里，收获的不仅仅是健康的蔬菜。

租地种菜渐兴起
“每个人心里一块地”，很多现代人都有一种“自己种菜，回归乡野”的情结，加上食品安全问题让人担心，“吃自己地里种的菜”成为新的时尚。“租地种菜”，大部分时候是将自己所租的菜地交人打理，定期可以收到收成，也可以不时亲自前往菜地看顾一下，享受田园生活的乐趣。与随时买菜相比，“租地种菜”贵不贵？品质又是否能够保证呢？
　　王大妈退休后一直想自己种点菜，一方面因为对市场上的菜不放心，“有的打农药不久就上市了，挺担心的。”另一方面也希望享受久违的田野乐趣。于是，在通过一个平台——小猪农场在郊区农场里，租了两块地，种了青菜、西葫芦、黄瓜、番茄、茄子、辣椒、秋葵等蔬菜，每3天跑一趟，松土、施肥、浇水、割菜摘果，忙得不亦乐乎。王大妈说，“这些菜足够我们老两口和两个儿子三家人吃了。虽然卖相没有市场上的好看，但口感不一样，既新鲜好吃又让人放心。”

据了解，在北京、上海、浙江等地，“租地种植”发展得更成熟和市场化。很多农场的租地管理分为“半托”和“全托”两种方式，时间可以为半年或一年，还可以选择是否需要视频监控，使承租人在网络上就可以看到植物的生长情况。
目前在内地有很多地方“租地种菜”的发展仍然比较粗放，几乎全是由农场主去管理种植，因农场主对蔬菜的种植季节以及种植的方式并不了解，这样就会存在一些种植方面的问题，农场主因为对农事不了解，所以蔬菜也不会种好，这样就会影响到农场的口碑。价格
　　据介绍，菜地认养人可以自行确定农作物品种，也可以亲自去种植养护，农场也提供日常农事管理和技术指导。从成本上来看，“租地种菜”的价格并不低。“八里生态庄园”33平方米土地的年租地价格为898元。
　　小编觉得，以“租地种菜”的方式订购比从市场上买要便宜。“一般来说，15~22平方米的土地即可维持一个三口或四口之家一年的日常蔬菜所需。另外还可以亲手种植、采摘蔬菜，在自己租地的农场住宿、旅游，享受田园乐趣。”

问题：监管难，最好签订“承诺书”
农场也许会保证种出来的蔬菜无公害，但几乎无法保证产量，并且由于农作物生长要通过“生长期”进入“成熟期”，因此有时会遇到“青黄不接”或“扎堆成熟”的情况，虽然原则上收成可以满足家庭的蔬菜所需，但未必能够从品种和数量上真正满足家里的餐桌。
　　“租地种菜也就是为了多点生活体验，要是指望这小块地出产的菜供应餐桌，那太不划算了。”在小猪农场租种菜田的冯伯说：“农场说是有农技师指导，其实就是他们雇的一些菜农，菜农们的观点也不一样，我就遇到过，有一天，一个人说地里缺水了，另一个却说不能浇水。”由于缺乏正确及时的指导，老冯地里的菜虽然长势喜人，但质量不佳。“这菜花真的长成花了，不好吃了。”此外也有网友觉得，农场每周送来的菜品种比较单一，“有时是好多白菜、萝卜，有时是好几斤香菜，想吃什么还是要买。”
“如果叫别人代种，我也不知道这菜到底有没有打药，还是没办法吃到放心菜。”面对消费者的担心，一些提供土地出租的农场通过与用户签订承诺书的方式，明确标明以“绿色无公害形式”种植，不使用大棚、不反季节种植，不使用化学肥料及农药，一旦违反协议客户将全额赔款；而很多农场并没有这种与用户的约定形式，因此菜品是否能够达到真正的“天然”，消费者仍然需要仔细把关。
专家：选菜田最好亲自考察
　　"租地种菜"实际上是一种提前销售，正在成为流行的趋势，然而相关的管理和标准还有待规范。”青岛农业大学农学与植保学院姜教授提醒消费者：“租地种菜，确保蔬菜健康和有机，最重要的就是杜绝药物灌溉。”然而有机食品的生产必须符合一些基本要求，包括：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失及其他环境问题等等。“并不是简单租个地，就能保证出产的作物是有机食品。”
　　据了解，现实版的“开心农场”早几年到处都是，但是经过几年的发展和沉淀之后，幸存下来的农场并不多，管理也相对比较规范。然而要让消费者真正吃到“放心菜”，仍然需要有关管理和标准的完善。专家提醒消费者：从目前的整体环境下来看，大部分农场均可保证杜绝药物的使用，遇到严重虫害之类的特殊情况，农场主也会与租地者进行沟通过后才会选择使用药物。
　　专家提醒消费者：租地之前，与其在网上苦苦找图片、看评价，不如亲自走一趟。“要多了解农场的环境、水源、设施以及管理人员，和农场主来一次深入交谈。看农场有没有一个干净的水源和舒适的环境，前者关系到出品蔬菜的品质，后者决定了农场能否提供舒适的田园体验。”