到底什么是“烧心”？烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状。烧心是消化系统最常见的症状的之一，对于多数人来说，最常见的原因是由于进食过快或过多，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，从而导致“烧心”。

有哪些方法可以快速缓解这种症状呢？美国《医药日报》中提供了几点建议：

1.少量苏打水

小苏打中的碳酸氢钠会与胃酸发生反应，即可转化为无害的氯化钠、二氧化碳和水，起到平衡胃酸的作用。注意：小苏打水只能少量摄取，过多恐怕会伤及胃壁，造成损伤。

2. 天然芦荟

芦荟中含有芦荟素和芦荟大黄素，具有消炎、镇静的效果，是常见治疗烧伤、轻微割伤的涂抹物。除此之外，芦荟也对缓解消化不良十分有效，食用芦荟有助减缓消化道壁发炎症状。

3. 甘草茶

根据马里兰大学医学中心发现，由甘草、薄荷、甘菊的组合而成的复方，对缓解严重消化不良症状非常有效。其中又以甘草对胃壁发炎症状的愈合作用最佳，更能抑制胃部有害菌的生长。

4. 黄芥末

少量黄芥末有利于恢复胃酸平衡，因为黄芥末属硷性食物，可中和胃酸，只需要1茶匙黄芥末，即可缓解烧心。

5.口香糖

口香糖也是缓解烧心的非药物选择方法之一，咀嚼口香糖的动作以及硷性的唾液能将逆流的酸性液体「推回去」，在中和的过程中升高食道及咽部pH值，从而中和逆流的胃酸，减缓烧心的感觉。

除此之外，胃酸逆流在躺下的时后最严重，所以常常睡觉到一半才会感觉到消化不良导致烧心发作，由于向左侧卧时，胃部比食道还低，胃酸就不容易回流到食道，所以睡觉往左侧卧，可以减少胃酸滞留于食道，起到防范胃烧心的效果。

在应对突如其来的胃烧心时，以上几种常见的食物都可以用来缓解状况，但效果最好的方法还是平时多注意保养，尽量避免暴饮暴食。

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