蜂蜜以甜著称，被誉为“大自然中最完美的营养食品”，深受大众喜爱。蜂蜜的功效有很多，不仅可以美容养颜，还可以促进消化、保护心血管、提高免疫力等等。蜂蜜虽好，但是我们也要注意喝蜂蜜水的事项，正所谓病从口入，如果食用不当，蜂蜜水的优点将成为妨碍我们健康的杀手，下面我们就来认真的了解以下吧！

小编以前很少喝蜂蜜，随着工作需要，现在对蜂蜜越来越了解，回顾以前家里人错误的食用蜂蜜，现在真是感慨万千。

比如：有一次遇到姥姥做小米粥，在高温的小米粥里倒入蜂蜜，当时并不懂蜂蜜在高温下会丧失营养物质；姥姥家放的很多瓶蜂蜜，我无意间看了下生产日期，居然过期有4年时间了，我打开闻了一下发现蜂蜜已经发酵，变质严重，我赶紧提醒姥姥扔掉不能再吃了，蜂蜜虽然保存时间长，但也要密封保存好，如果发酵的特别厉害，建议您直接倒掉为好。

蜂蜜做的小米粥

千万别在熬粥的时候加入

高温会破坏

蜂蜜里特有的营养成分

建议在粥温热时加入

营养而不失去美味

还有老家亲戚送给妈妈好几瓶自己家养的蜂酿的蜂蜜，妈妈经常每天喝200ML多的蜂蜜，三个月后体检结果说有糖尿病，所以提醒大家再好的东西也不能多吃；这是小编发现的身边人所犯的吃蜂蜜所犯的常识性错误，也提醒各位多多学习蜂蜜知识，小编也为诸位准备了健康小贴士。

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蜂蜜不宜用沸水冲饮：蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，也可用凉白开冲调。

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空腹不宜喝蜂蜜，饭后也不宜马上喝蜂蜜：甜食有增加胃酸分泌的作用，长期空腹喝蜂蜜水，容易使胃酸分泌过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。而饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。

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蜂蜜不宜用金属容器存放或冲饮：蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

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蜂蜜每天最多能够摄入100ml；蜂蜜虽好，可不能贪杯哟！蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。