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凤凰在我国地位极高

拥有百鸟之王的称谓

是人们心目中的瑞鸟

在封建帝国时代成为后妃的符号

有道美味佳肴就叫“凤凰投胎”

听起来是比较高端的食材

据说诞生伊始就是在清朝宫廷

相传在清朝乾隆年间

宜妃刚生完太子

加上有胃病

产后身体日渐虚弱

刚开始太医和御膳房都措手无策

最后御膳房采用民间食补

将鸡放进猪肚再添加名贵药材炖汤

宜妃吃后果然胃口大开

经过一段时间调理

胃病已痊愈且肤色也变得红润有光泽

不仅祛病强体

也有养生保健之功效

所以就被乾隆大帝御赐“凤凰投胎”

(其实就是大众美食“猪肚鸡”;哈哈)

猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口

汤的味道更增添鸡的鲜味

汤底添加些许胡椒

还可以在寒冬时刻温暖你的胃

立冬往后,天气渐凉

这里有份猪肚鸡等你来领取哦

聚汇坊养生馆(鹭江店)

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算是广州比较早的猪肚鸡煲店了

目前某众点评评论数已过万

说明极其高人气

店内装修也颇为典雅大方

如果想吃鸡煲是个不错的选择

当然还是其他美味

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地址:海珠区新港西路181号综合楼1楼(近地铁鹭江站A2出口)

电话:020-8445 0369

时间:11:00-23:00

淼鑫猪肚鸡(石牌东路店)

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地址: 天河区石牌东路朝阳北街25号(石牌肉菜市场对面)

电话: 020-3881 0389

时间: 10:00-23:00

探窝汤物料理(猪肚鸡 椰子鸡)(体育西店)

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地址: 天河区广利路92号(体育西地铁站G出口右转5米)

电话: 020-3862 5589

聚汇坊养生馆(区庄店)

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地址: 越秀区先烈南路31号中成外经大厦1楼(近区庄立交)

电话: 020-3761 0356

珍姐猪肚包鸡(棠下店)

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珍姐猪肚包鸡是个老字号啦

在科韵路附近的美食街里是人气最旺的一家店

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地址:天河区科新路临59-65号(棠下BRT对面国美电器侧进科新路美食街200米)

电话:020-8567 0428

时间:11:00-22:30

有骨气食坊(中山三店)

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地址:中山三路108号英德宾馆2楼(近东濠涌)

电话:020-83812877

时间:11:00-21:00

排版/撰文:少侠

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