蛋炒饭是最简单也是最困难的一道菜。

做得好和差，那味道真是天壤之别。

今天教你们一个做蛋炒饭的方法，简单好学。

1、拿出一个鸡蛋，将鸡蛋打散。

2、把蛋液倒入米饭上，开始搅拌

3、将葱切成葱花，待用。

4、点火，倒油，待油热了以后放入葱花，出香味后将拌好的米饭放入锅中。

5、翻炒米饭，炒至没有蛋液后，加入适量的盐，翻炒几下即可出锅。

摆盘。

这样做出来的蛋炒饭，鸡蛋会均匀的粘在米饭上。

你学会了吗？