以前总觉得外面的炒面特别香。今天终于也学会了做法。

1、将面煮至8分熟，捞出放在冷水中，鸡蛋加几滴水打散，其他食材洗净切好备用；

2、热锅热油，关火，入鸡蛋，鸡蛋要炒的稍微碎点，盛出备用；

3、热锅热油，转小火，入剁椒和姜丝；

4、待剁椒微微变白，放入沥过水的面和青椒，转大火翻炒；

5、当面稍有粘锅时，入青菜；

6、翻炒至青菜变软，入鸡蛋翻炒两下，加适量食盐入味，即可出锅！

最后的成品

你学会了吗？超级简单的炒面。