最近寒流来袭,气温骤降,煮上一锅温暖的梨汤,舒心又滋润。吃完火辣辣的火锅正好可以来一碗!

【梨汤】

1、银耳用清水泡发后洗干净,撕成小朵;

2、放入汤锅,加入半锅水,小火炖煮半小时;

3、梨洗干净后削皮

4、梨肉分小瓣切下,再切成小块;

5、梨皮卷起来,放入茶包;

6、梨核切去两头备用;

7、银耳炖软后放入梨肉块、梨核、梨皮、冰糖、话梅;

8、继续炖煮10分钟,梨煮软就好了;

9、捞出梨皮和梨核扔掉;

10、尝一尝甜度是否合适,觉得不够甜可以再加冰糖;

11、这道简单的糖水就完成了。趁热喝滋润又清甜,冰镇后味道也很好,希望你们喜欢。

除了清甜的梨和滋润的银耳,梨汤里我还加了两颗话梅,话梅的咸酸味能让简单的梨汤味道更加丰满哦。