所需材料：土豆，肉末，胡椒粉，淀粉，豆瓣酱，料酒，白糖，葱花

制作方法：

1 土豆去皮切块煮熟

2 加入胡椒粉、盐，压成泥

3 准备保鲜膜

4 先刷食用油，将土豆放在刷好油的保鲜膜上

5 按压紧实，倒扣在碗中

6 淀粉加水调汁

7 起锅热油，放入肉沫翻炒

8 放料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖熬制粘稠成汁

9 将肉沫汁淋在土豆泥上，撒上葱花

LOOK 不只美观，还好吃哦

肉末土豆泥