下饭神菜——剔骨鸭！以我多次的实践经验来看，几乎都是能让所有人饭量翻番的一道美食！

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这道菜有两大特点：

第一，没有丁点骨头！

第二，鸭肉吃起来像牛肉的味道！

但是最关键的是：确实下饭！贵州人嗜辣，就着辣椒蘸水都能下饭，但是什么火锅，酸汤之类的， 都不如这个！

网搜的一份仔姜剔骨鸭的做法，给大家瞧瞧，不过这个是不怎么辣的，受不了太辣的人可以试着做做这个 味道想来也是极好的！！！

1. 准备好如图材料

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2. 先将腌好的剔骨鸭爆熟

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3. 依次放入糟辣椒，尖椒，泡椒，大蒜，仔姜，芹菜，竹笋。

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4. 在把爆熟的鸭放进一起炒，在放入蒜苗就可以出过锅了。

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5. 准备好煲仔放入酒精点上火。

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当当当当！！！剔骨鸭完美出锅了！！！

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看的我都手痒想来自己做一做了。看了这么久，关注一下有如何？