嗱,广府话都有讲,
无鸡不成宴(Well,虽然咁讲有D老)
其实大家宜家一个星期会食几多次鸡先???
假如有去到3,4次一个礼拜呢个密度,
小编就觉得,
好似又真系几需要知道!!
究竟鸡嘅边一Part最好食!
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但确实,过时过节必有,
日常有经常有鸡食,
咩左髀右髀,
人地讲系咁讲,
又唔知有没根据……
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港媒最近就请教咗一位老师傅,
佢来同大家讲讲,
究竟鸡嘅边一Part最好食,
分析得巧专业噶!!!!!!
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↓
第一位:鸡上髀
强哥︰「上髀有骨、有肉、又有皮,皮下还有层啫喱,所以这件鸡又滑又香。咬下时,骨髓也是香的。常说无骨鸡好吃,其实有骨才是极品。」
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第二位:鸡翼转弯位
强哥︰「翼弯位,即是手的转弯。这部位又爽又滑,连骨也可以咀嚼的,但骨髓比鸡上髀少。」
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第三位:后胸
强哥︰「后胸即是近鸡屁股那件肉,这儿会有较多油份,但油份零舍香,整件放入口非常嫩滑,但皮仍是爽的。」
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第四位:前胸
强哥︰「是胸部最前面那件肉,近鸡翼位位置。与后胸的分别是,后胸是滑的,前胸是有少少韧,较有弹性。」
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第五位:鸡背
强哥︰「所谓鸡背,是指鸡背部最中间那件肉,不前也不后,正中间,有骨、有皮、也有肉,最平均。」
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当然你可以话,
呢D嘢,都系各花入各眼嘅啫!!!
咁睇睇网友点讲咯!!!
↓
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有人就话
女人普遍会中意食髀,
而男人,就真系普遍最爱胸……
Well,都系自然现象来嘅~~~
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哇……睇起身都好正啊!!!!
见到就想食……
But,知咗真系有用咩???
梗系啦!!!!!!
宜家冬天,带女朋友出街食咩最正???
梗系鸡煲啦!!!!!
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知道咗边D位好食,
方便夹俾女朋友食呀嘛!!!
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