前几日，“二十四节气”申遗成功，也再一次引起了人们对于我国民俗文化的重视。大雪，作为申遗成功后的第一个节气，即将来临，古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”这个时节，雪相对小雪节气而言，往往更大，范围也更广，故名大雪。

大雪是进补的好时节，俗话说：“大雪补得当，一年不受寒”，冬令进补能提高人体免疫力，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。例如冬天我们经常会有上火、口唇皲裂、皮肤干燥等症状，此时宜多食鸡蛋、鱼肉、牛奶、豆浆等，可以达到防燥护阴、滋肾润肺的功效。提到豆浆，想必是很多人非常喜爱的饮品，而且经常饮用对人的身体也非常有好处。如果想随时随地喝到香浓的豆浆，不如在家里准备一个豆浆机，而且即健康又卫生。

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此外，各种养生粥品也是冬令进补的好选择。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。除了红薯粥外，八宝粥、红枣百合粥、小米粥等也都非常富有营养，冬日喝粥可以和胃补脾，润养肺燥。

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冬日的阳光格外温暖，而简单的一蔬一饭，也可以温暖整个冬天。

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