很多妈妈和孩子都喜欢甜甜的食物,甜点就不用说啦,像草莓、芒果这样的水果也成了大家的心头好。我们今天要来分享的就是草莓的做法,很多人都吃过麻薯,特别是某松鼠牌的麻薯也是我非常喜欢吃的甜的之一,但是总觉得外面卖的不够卫生,所以今天我要来分享的,就是我刚刚学习到的一款草莓麻薯的做法,味道跟外面买的简直一样好吃,相信大多数人还是没有吃过的。做法挺简单的,大家感兴趣可以学学哦。

准备材料:

糯米粉60g、草莓60g、冷水60ml、细砂糖90g、玉米淀粉适量

步骤:

1、60g过筛的糯米粉加入无油无水的干净微波炉可用大碗中;

2、把60g草莓加入,用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀混合;

3、分3次加入60ml冷水(每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次);

4、一次性加入90g细砂糖,用刮刀搅拌均匀;

5、在大碗表面覆盖保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,送入微波炉叮1分钟,戴隔热手套取出,再用刮刀翻拌均匀;

6、再次在大碗表面覆盖保鲜膜并戳洞,送入微波炉叮3分30秒,每隔1分10秒都要戴隔热手套取出用刮刀翻拌一遍,再继续加入;

7、加热结束取出再次翻拌一遍,然后把整个麻面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上;

8、在面团表面也均匀筛上玉米淀粉,待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形;

9、装入保鲜袋送入冰箱冷冻班小时后取出切件,并用毛刷刷掉多余的玉米淀粉即可;

小编碎碎念:上就是对麻薯怎么做详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,但是要注意的是,在制作麻薯的时候,在食材搭配上,也是需要合理安排,这样吃的时候,利于身体各方面发展,同时对有高血压的人群,对这类食物要减少选择。