酒圣：杜康，即少康。古代传说中酿酒的发明者。
文圣：孔丘（前５５１—前４７９），字仲尼，鲁国陬邑（今山东曲阜）人，春秋末期的思想家、教育家，儒家学说的创始人。历代封建统治阶级尊他为圣人，影响深远。
史圣：司马迁，字子长，夏阳人。西汉著名的史学家和文学家，是我国第一部纪传体通史《史记》一书的作者。
草圣：张芝，汉朝书法家。他擅长草书，对旧隶的草体造诣更深。
医圣：张仲景（约１５０—约２１９），名机，南阳郡（今河南南阳）人，东汉医学家。所著《伤寒杂病论》和《金匮要略》两书，对我国医学发展影响很大。
武圣：关羽（？—２１９），字云长，河东解县（今山西省）人，东汉末朝刘备大将，重义气，精武艺。他的事迹长期在民间流传，被人们尊为“关圣”、“关帝”。
书圣：王羲之（３２１—３７９），字逸少，晋琅邪临沂（今属山东省）人，是我国东晋时期著名的书法家，作品有《黄庭经》、《兰亭序》等。
画圣：吴道子，阳翟人，唐朝著名画家。擅长人物画，有“吴带当风”的美誉。
茶圣：陆羽，唐朝人，以嗜茶著名，著有《茶经》３卷。
诗圣：杜甫（７１２—７７０），字子美，号少陵，河南巩县人。唐代伟大的现实主义诗人，著有《杜工部集》。