使用二次酿造技术制成的龟甲万御酿豉油，不过咸的好滋味，不需过多调味，轻松美味上菜~~

准备食材：

去骨鸡腿2只，小黄瓜3条，红萝卜半条，蒜头4瓣，黑胡椒粉适量

腌料：

龟甲万御酿豉油1大匙，米酒1大匙，味霖1大匙

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味霖是日式调味料，基本上就是调味米酒，有点甜味，颜色是淡黄的。手边没味霖时，可用米酒加点红糖代替。

具体做法：

1. 食材切滚刀块，蒜头去膜备用

2. 鸡腿切丁后用腌料腌15分钟备用

3. 炒锅适量油爆香蒜头，红萝卜块，约3分钟

4. 再加入鸡丁拌炒，撒些黑胡椒粉提香，拌炒均匀

5 鸡丁炒熟后，下小黄瓜块，拌炒1分钟即可口感鲜脆。喜欢小黄瓜口感软嫩些可以炒久些

6. 美味上桌