周末想要放纵一下自己的胃，吃点油腻腻又能解馋的炸鸡，但是到底应该怎么选，才是真的“对胃”的那一款呢…

现在市面上大体来讲，一共有三种炸鸡：美式、日式、韩式。相信每一种小伙伴们都见到过，甚至也吃到过，但是具体来说他们之间有什么区别，却不一定人人都知道。

下面就尤OUMUNI炸鸡君为大家解读每一种炸鸡的特点吧！

【美式炸鸡】

来源：美式炸鸡 fried chicken 还有个名字叫做Southern fried chicken。因为在19世纪美国内战期间鸡肉是唯一被允许进入黑奴餐桌的食物，在当时形成了“白人吃牛肉，黑人吃鸡”的饮食传统
做法：鸡不腌制，油炸之前或油炸之后在包裹的面粉上着味（盐，胡椒，辣椒面，洋葱粉等）

最佳搭配：可乐

推荐店铺：德克士
【日式炸鸡】（共有五种：唐揚げ、とり天、チキン南蛮、フライドチキン、キチンカツ）

来源：单拿其中一种来说，唐揚げ”的唐字也来源于“唐朝”，而根据资料记载。“唐揚げ”是发祥于中国的四川料理。
做法：把鸡肉先用酱油，料酒，盐等调味品入味，再裹上干粉炸

最佳搭配：沙拉、柠檬、啤酒

推荐店铺：TOMETEBA五反田(とめ手羽五反田店)

【韩式炸鸡】

来源： 1982年在大田诞生的“Pelican炸鸡”推出了甜辣味的“调味炸鸡”，以及“混搭（一半原味炸鸡、一半调味炸鸡）”的新炸鸡文化。

做法：腌制入味后的鸡肉，经过高温烹炸，配合上各种口味的蘸料

最佳搭配：啤酒

推荐店铺：OUMUNI韩式炸鸡

当然在以上的介绍中，有一些不全面的希望小伙伴们来补充和指正哦！