今天做的是一道五花肉炒小瓜，小瓜清爽搭配五花肉是最适合不过了。营养美味还好吃，一起来看看怎么制作吧!

烹饪难度：容易烹饪时间：<30分钟
主料
云南小瓜250g五花肉100g
小葱两颗姜3片
蒜两瓣
调料
油适量盐适量
辣椒3个鸡精1勺

做法步骤1洗好的小瓜对半切开，再切成瓜片备用。

2切好五花肉、辣椒和葱姜蒜备用。

3炒锅放入五花肉煸炒出油。

4待五花肉煸出油后依次放入辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。

5放入切好的小瓜翻炒熟。

6放入适量的盐和少许的鸡精调味即可。

7完成

烹饪小窍门小瓜口感清甜不用放更多的调味品。