1.刺角瓜

又名非洲黄瓜,火参果。表皮非常坚硬,凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。

食用时可以对半切开,看到类似黄瓜瓤一样的籽,用勺子挖出来,与蜂蜜搅拌均匀即可。

2.南洋红香蕉

是从马来西亚引进的香蕉新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、香气浓、口感好等特点。

南洋红香蕉皮较厚,肉质细腻,而且红皮香蕉的产量极低,一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉,价格自然也偏贵些。

3.水蒲桃

水蒲桃又叫蒲桃,原产地东南亚。成熟果实水分较少,种子的种皮干化,呈中空状态,只有一肉质连丝与果肉相连接,可以在果腔内随意滚动,并能摇出声响,因此又称其为“响鼓”。当果实出现这种“响鼓”的现象,则说明其已经成熟。

4. 人心果

人心果,因外形长得像人的心脏,故因而得名。由于它的果形有点像柿子,所以又称吴凤柿。也有人以台语称为“查某籽仔”。 主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份。

5. 人参果

又名长寿果、原产美洲。果实成熟时果皮呈金黄色,果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。

人参含有丰富的营养元素,有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料及口服液。另外亦具有极高的观赏价值,可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。

6.刺梨

又名山王果、木梨子,刺菠萝。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。

7.仙人掌果

仙人掌果,原产南北美洲、亚热带大陆及附近一些岛屿,部分生长在森林。

果实的表皮覆盖着倒钩状刺,不仅难以采收且生长期漫长而稀少,科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知,仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。

8.星苹果

原产热带美洲或西印度群岛,热带地区多有栽培。据说是果树开花时串串花苞悬於赤褐色桔梗上,花瓣状似满天星星,闪烁飘逸故称“星苹果”。树皮褐色,粗糙,有纵条沟,枝叶有乳汁。切开时会溢出一些像牛奶一样的白色乳汁,同时可以闻到一股淡淡的奶香。

9.神秘果

神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带。

神秘果被称为“果园里的魔术师”,果肉酸涩,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果半小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。

10.释迦果

又称番荔枝、形状恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称,为热带水果。表皮满布疙瘩连接成球形,果肉乳白色,香甜又带点微酸,鲜食香甜。成熟果呈淡绿黄色,番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。