每个人心里都有一座城,在这里,我们收获爱情,友情。城里有一段弥足珍贵的回忆,萦绕在我们周围,无法自拔。

最近朋友圈被歌手赵磊刷屏,怀着好奇心去听,结果中毒般无限循环了,一句他乡变故乡,惹哭了多少在外打拼的游子。一句走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口,作为吃货的我也回忆起成都这座悠闲城市的美食。

成都有非常多的美食,有和重庆火锅要分个高下的成都火锅

有听着名字就吓人,吃着却麻辣鲜香的夫妻肺片

但是我印象最深的却是——串串香

三五个好友围炉而坐,大把竹签在锅里煮着,喝着啤酒,慢慢等锅里的串串煮熟。经过时间的等待,那块裹着佐料的食物从热锅中取出,再用香油打底,辅以蒜泥,花生碎,辣椒面,葱花香菜的油碟。如果油碟不能使你满足,那么,成都人还有干碟--花生面配上芝麻,再加少许辣椒面,麻辣鲜香,干爽带劲。

串串香的吃法最自由,海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串,客人随意选取喜欢的串串,一边涮一边吃,和火锅的吃法差不多,因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人,好不潇洒!好不巴适!