中医认为：茶树菇性平，甘温，益气开胃，老少皆宜。

常食可起到抗衰老、美容等作用，

茶树菇并且还具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病、治病能力的功效。

常吃木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。

今天我做的这道家常菜，老百姓餐桌上很容易实现，

特地加了少许的青蒜，还可以杀菌应对初春的细菌，

所以女人平时一定要多吃些，让你的肠胃轻松起来，

不知不觉的，脸上的斑点也会淡化很多，达到每人抗衰老的功效。

材料：新鲜茶树菇 东北小木耳各适量

辅料：香葱和青蒜段

调料：盐 鸡精

做法：

1、茶树菇事先浸泡去尘，木耳泡发

2、将香葱和青蒜适量切寸断备用

3、烧开水，将茶树菇和木耳放入再次烧开（这一步可以减少炒制时间，同时可以再次清洗）

4、沥干，备用

5、热锅，凉油将青蒜白和葱白放入小火爆香

6、开大火加入菌菇快速翻炒片刻

7、加调料，撒青蒜和葱段，拌匀即可出锅

小叮咛

木耳要事先泡发，过热水可以将菌菇表面的细菌稍微清除

菌类炒制中会稍微出一点的水，所以我们不要另外加了，快速翻炒出锅就好