农历二月初二是咱北京人的重要民俗节日之一。时至惊蛰前后春回大地，万物复苏，传说中的龙也从沉睡中醒来，故称“龙抬头”。
二月二，为何又叫“龙抬头日”？
在北方，二月二又叫“龙抬头日”，亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”，古称“挑菜节”。大约从唐朝开始，中国人就有过二月二的习俗。
中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历二月二这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。
重要的事，今天终于可以去理发啦
剃龙头
剃龙头，是指每年在农历二月初二，也就是民间所说“龙抬头”的日子去剃头发。中国民间普遍认为，在这一天剃头，会使人鸿运当头、福星高照。因此，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。孩子要“剃喜头”，保佑健康，长大后出人头地。大人“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。所以这一天理发店的生意都比往日红火。
过二月二”龙抬头“，别只顾着理发
“二月二”的习俗，虽然不同地域有不同的吃食，但大都被冠以“龙”的头衔：水饺叫“龙耳”、炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”……
饺子：“食龙耳”
“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
炸油糕：“食龙胆”
在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
春饼：“咬龙鳞”
立春之日讲究吃春饼，二月二这一天同样讲究吃春饼，不同的是，二月二吃春饼叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。
驴打滚
老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。
面条：“龙须面”
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
看到这么多有趣的习俗，你还坐得住吗？龙头节可是被称为“过二道年”呢，就在今天，快去理发迎好运吧~
龙抬头日，祝您一年好运，从这头到那头！
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