探访仙居乡镇绿色发展之路系列报道③ 安岭打造山区特色精品旅游|163

编者按

“绿水青山就是金山银山”，仙居作为浙江省首个绿色发展改革试点县，坚持用“绿色”引领发展主基调，大力发展绿色经济，积极倡导绿色生活，构建绿色保障机制，让人民群众本共创共享绿色发展成果，走出了一条人与自然和谐共生的绿色发展之路。台州商报推出《探访仙居乡镇绿色发展之路》系列报道，介绍仙居在生态文明建设、绿色经济发展上的工作亮点与成功经验。

在台州、丽水、温州三市的交界，盛开着一朵天然雕饰而成的清水芙蓉。她是台州母亲河——灵江的源头所在，素有“台州西藏”之称。她有着一个洋溢着历史芬芳而又静谧的名字，安岭。

安岭的茶叶醇香耐泡，安岭的小辣椒肉厚色红，安岭的茭白胖嫩脆口，安岭的薯条透亮甘甜，安岭的腊肉香醇爽口……在仙居土特产中，“安岭”就是一个响亮的品牌。

近年来，安岭乡从本地实际出发，因地制宜，致力突破因地理位置造成的发展瓶颈。安岭乡打造精致生态思乡土特产、山区梯田景观带、灵江源户外探险目的地的“一产一带一地”的发展路径，建生态旅游乡村。

一产：依托当地文化，打响高山茶品牌

2月22日，细雨蒙蒙，在“台州西藏”的高山上，一片片高山茶园正沐浴着春雨。四联村村会计尹永亮是地地道道的安岭人，每年的春季都是他最忙绿的季节。“村民一边采茶，一边聊聊家常，春风沐浴，采茶的辛苦也就随风而去，更多的是在高山上享受自然的时光。”尹永亮告诉记者，为了保证茶叶的品质，采完的茶叶要在第一时间送到家中进行炒茶的工序。

说起炒茶，已经举办三届的“斗茶大会”是这个高山村落最热闹的日子，来自各地的代表队在这一天通过炒茶展示着高超技艺。“又快到‘斗茶大会’的日子了，想想去年的‘斗茶大会’，仿佛就在昨日。”尹永亮说。

尹永亮回忆起去年“斗茶大会”的画面，“一台台炒茶机一字排开，选手们挽起袖子，准备拿出自己的看家本领，在比赛现场，选手们为炒出形、色、香、味俱全的好茶而铆足了劲。”尹永亮说，有些时候奖品是一台炒茶机，虽然说家家户户几乎都有，但是为了当上“炒茶王”，参赛选手使出了看家本领。

有着多年炒茶经验的尹永亮告诉记者，炒茶需要根据鲜叶大小、老嫩程度和机中茶坯的成型程度，不断变化手法，只有掌握了熟练技艺的人，才能制作出色、香、味、形俱佳的龙井茶。如今，“斗茶大会”已成为安岭乡的一个文化民俗。“举办斗茶比赛，目的是传承、提升炒茶技术，提高安岭高山茶叶制作水平和产品品质。同时，通过举办此类活动，展示安岭高山茶文化魅力，营造良好高山茶文化氛围。”安岭乡党委书记龚智力说。

近年来安岭乡依托本乡现有茶园优势，积极施行“赊苗”政策鼓励农民种茶，并引进先进加工设备提升茶叶产量，努力打造“种茶大乡”。同时，积极实施名茶名品战略，统一全乡茶产品外包装，加大品牌宣传力度，提升茶叶经济附加值，打响高山茶品牌。记者了解到，安岭乡现有茶园6500多亩，其中1500亩有机茶叶基地得到了有机茶认证，茶叶总产量100多吨，总收入1200多万元。

一带：农旅结合开发梯田景观带

安岭乡的主体地貌是一个山间盆地，整个盆地地势东高西低，溪水自东向西流入缙云县大源镇再折回仙居县溪港乡，流入下岸水库。安岭梯田大部坐落在安岭盆地东部区域的上半村，以横岭、上宅、表门、新官、上吕等几个村庄为主。

网友“孤鹰”是地地道道的安岭人，无数次往来其间，此前却从未对她进行过全景式登高观测。“由于区域位置比较偏僻，安岭梯田很少被外界追捧，谷歌地球相片也没有安岭梯田的记录，度娘上更搜不到关于她的片言只语。无数次往来其间，甚觉遗憾，真是‘不识梯田真面目，只缘身在此田中’。”“孤鹰”说。

直到2015年1月2日傍晚，“孤鹰”才真正发现她，陶醉她，赞美她，并暗下决心要进一步发掘她。这一天是“孤鹰”骑单车沿陈界线、坦五线，从缙云县大洋镇东余村反向探寻永安溪源头的日子，傍晚时分，当“孤鹰”爬完最后一个上坡时，已经筋疲力尽，刚好到达安岭盆地最南边的山顶上，海拔约750米，站在此处，眼前豁然开朗，整个安岭盆地尽收眼底，整个安岭梯田当然也一览无遗。

“当时内心一阵狂喜，一扫全身疲惫，淡定淡定，换好满身湿透的骑行衣，拿出定焦的EOS-M，记录下我的第一幅壮美的安岭梯田。沿山路慢慢骑行，一路寻找更好的拍摄点，最后在路边的一块大石头上，借着夕阳的斜光拍下了本次骑行中的最后一张安岭梯田。”“孤鹰”说。

网友“孤鹰”在新浪微博上发帖，“想让有缘看到此帖的行家、大师对这个鲜为人知的安岭梯田有兴趣，然后利用专业的镜头视角，独特的艺术基因，便利的传播渠道来进一步发掘她，宣传她，让更多更广更远的人知晓台州梯田的香格里拉——安岭梯田。”

在安岭乡党委书记龚智力的心中，安岭梯田除了能产生农业价值，还可以进行文化旅游开发。“接下来，安岭将通过‘严格保护、统一管理、合理开发、永续利用’的方针，把梯田‘保护、开发、经营、反哺’集为一体，在政府主导下，用市场运作的手段，统筹做好梯田旅游资源的一体化管理。”龚智力说。

一地：探索古涵洞，打造灵江源户外探险目的地

穿越台州母亲河——灵江源的山腹，感受涵洞探险的刺激，成为近年来到安岭游玩的游客最喜爱的一项活动。透过高高挺拔的松树，一汪碧水映入眼帘，好似一块璞玉镶嵌在群山怀抱中，多了一份世外桃源般的静谧与神隐，这就是灵江源水库。站在坝上，极目远眺，头顶着碧蓝碧蓝的天空，耳边是呼呼而来的山风，夹杂着草木香，微冷，却清爽得荡气回肠，教人忘却了一切烦扰。

从灵江源水库出来，有15公里长的灵江渠，渠上多涵洞，穿山而过，涵洞为上个世纪六、七十年代，安岭人民为了将石长坑水库的水引到各村农田而开凿的人工水渠，分明渠和暗渠，暗渠就是古涵洞。整条水渠长近15公里，共有10个古涵洞，涵洞长度300米至900米，一般高1.6米至2米，宽1.5米至2米，穿水裤或水鞋可穿越，刺激无比。

据安岭乡政府工作人员介绍，目前已对部分古涵洞进行清理，对其中8个古涵洞，已组织人员进行了试探。“住帐篷、钻睡袋，跋山涉水、风餐露宿，在山野乡村里寻访那即将远去的风景，用心去感受大自然慷慨而吝啬的馈赠。”安岭乡党委书记龚智力表示，近年来，越来越多的驴友、户外探险爱好者纷纷前来一探究竟。