泰国北部的山区，有一种专有的象屎咖啡，据说口感滑润，甚至还有泥土的香气。

象屎咖啡其实是让大象吃掉咖啡豆，然后经过它们的消化排出来，再经过加工而做的咖啡。象屎咖啡每公斤就要1100多美元！

大象消化分解需要15到30小时，然后工人们要从大象的粪便里捡咖啡豆。

新鲜咖啡豆

咖啡豆、香蕉、米饭、甘蔗组成了大象的食物。口感滑润，每公斤要1000多美元“象屎”咖啡

搅拌均匀。

咖啡豆经过胃的消化，苦味就会消失

咖啡豆清洗后烘烤成真正的象屎咖啡。

33公斤的咖啡豆只能产出一公斤象屎咖啡