没有人能抵抗35℃鹅肝入口即化的美味,不管是凯撒大帝最爱的无花果鹅肝,还是在早午餐中夹吐司的鹅肝酱。有人说鹅肝丰腴的口感就像一个湿吻,也有人说那是罪恶的诱惑。
—— 寿司沼津港
(此图来自网络)
寿司沼津港 | 1989年在东京成立第一家店,那个年代的日本,主流寿司还是传统的柜台式寿司店,价格也比较高。而回转寿司基本就是“便宜,快捷的低端店铺”的代表。
而当时的寿司沼津港却以售卖日本静港县的著名渔港沼津港的活鲜做成的高品质回转寿司作为卖点,渐渐聚集了人气,到后来的天天爆满!还被多本旅游杂志推荐给到日本游玩的旅客和食客。
沼津(ぬまづし)| 位于日本静冈东部,以海鲜闻名。在沼津港美食街,可以品尝到沼津最新鲜寿司和鱼料理。
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| 鹅 肝 寿 司 |
第一次吃鹅肝寿司,因为是招牌所以一定要尝试下。
鹅肝很大一块,端上来就闻到了香味,泛着油花,看着就有食欲。一口咬下去,肥美的鹅肝和寿司饭混合在一起,能感受到油脂在口腔中瞬间爆开的感觉,那种细腻柔软的绝妙口感无法用文字来描述,再空虚的胃都能一下子被它填满。
最后吃撑到不行还是又硬点了一份吃完了,这是第二份。
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| 三 文 鱼 鱼 腩 寿 司 |
和一般的寿司店不同,寿司饭上盖着长长的一条三文鱼,太良心了,细嫩鲜甜的口感自然不必说。
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| 火 炙 三 文 鱼 寿 司 |
火炙寿司最特别的应该就是入口温热的烟火气,炙烤过的三文鱼泛着透明的光泽,忍不住一口就把它吃掉。
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| 星 鳗 寿 司 |
鳗鱼没有腥味,烤的香香的,被浓厚的酱汁包裹着。
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| 鸡 蛋 寿 司 |
玉子烧很大一片,口感鲜嫩蓬松。
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| 土 豆 沙 拉 军 舰 |
土豆沙拉爱好者一定要点一份沙拉的,没什么特别的,味道还不错。
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| 厚 切 三 文 鱼 |
挺新鲜的,但是并不厚啊!
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| 照 烧 鸡 肉 串 |
这个一般,无功无过吧,酱汁不够多。
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| 富 士 山 火 锅 |
牛肉挺多的堆得像山一样,但是牛肉有点老,味道没什么惊艳的,和寿司比有点逊色。不过吃过寿司,喝一口热乎乎的汤,很治愈。(也有可能是因为上来的时候已经吃得太饱了。)
店名:寿司沼津港(南京东路大丸百货店)
地址:黄浦区南京东路228号新世界大丸百货B2 D-04(南京东路地铁站)
电话:021-61513730
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说了那么多,
想不想知道天津最好吃的鹅肝手握在哪?
下篇推送揭晓答案?
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图/文 @兔丸Maruk
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