健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

原料

原料：酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、素浓汤宝一个

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制作方法

1、备好材料，将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝，芋头刮去皮后洗干净切块；

2、豆腐皮洗净切丝；

3、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，淋香油即可出锅。

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