相传1800年前，诸葛亮为祭河神始创馒头，后为增加将士体能，用黄豆、花生、葵花籽等优质食材制成秘制佐料，按照一层面一层佐料的方式卷制蒸熟，名曰“诸葛花卷”。

这花卷作为军粮，口感佳、携带易，很受将士欢迎。将士战斗力大增，为三国鼎立奠定坚实基础。

花卷如今是大多数家庭都喜欢的主食，很多宝爸宝妈担心外面买的，卫生差又乱加添加剂，就会自己在家蒸，但自己蒸的花卷不是不好吃就是不好看。总是得不到家人的认可，怎么办？

生活君这就教你一招，用天然麦胚、天然面粉、天然麦皮，做出一锅外观漂亮、麦香味十足的麦胚花卷！更重要的是这麦胚花卷，不但富含人体所需的维生素E、膳食纤维等各种营养物质，还对大便不顺、降低血脂、排毒养颜，有很好的效果，快快跟着生活君一起做吧！

天然面食——麦胚花卷

食材：

一加一天然面粉：一份300克，一份100克

白夫人天然麦胚：100克

清道夫天然麦皮：100克

酵 母：3克（两份）

温 水：140克（两份）

1、100克的天然面粉中加入天然麦胚、天然麦皮、酵母，温水，搅拌成面絮，揉成光滑的麦胚面团。

2、300克的天然面粉，加入酵母、温水，按同样的方法，揉成白面团。将麦胚面团和白面团，用笼布覆盖，放在温暖的地方发酵成原来体积的两倍大。

3、取出发酵好的麦胚面团和白面团，撒上少许干面粉，充分揉搓排气后，再次揉至表面光滑。

4、白团撒上少许干面粉，用擀面杖擀成厚薄为0.5厘米左右，厚薄均匀的圆面片。

5、按照同样的方法，将麦胚面团擀成圆面片。

6、将两个面片叠在一起，铺整齐，从一端裹紧，卷到到另一端。

7、卷好的面团，用刀切成一个个小面剂，醒15分钟。

8、锅内加水，烧制半开时，在笼屉上放上醒好的花卷胚，水开后蒸15分钟关火。

9、关火后，焖两分钟再掀锅盖，出锅。

10、这样，漂亮又营养的双色麦胚花卷就做好了，你也赶快试试吧！

编辑整理丨小婷婷

责任主编丨凉白开

信息来源丨一加一天然面粉微信公众号