台州一年的海鲜日历表，现在可以吃黄花鱼啦~

春季（3月-5月）春季是吃黄花鱼的最佳时节。干炸小黄鱼吃时蘸些花椒盐调味，鱼肉的鲜香被完全激发，回味无穷。

春季（3月-5月）虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。春季是其产卵的季节，此时食用为最佳

夏季（6月-8月）梭子蟹，有些地方俗称"白蟹"。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值。

夏季（6月-8月）蛤蜊含有脂肪、铁、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病。

秋季（9月-11月）平鱼具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。

秋季（9月-11月）刺参，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效。

冬季（12月-次年2月）牡蛎是所有食物中含锌最丰富的。入冬到清明节前，是牡蛎最肥美的季节。

冬季（12月-次年2月）带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。