早餐卷

披萨蛋

鸡蛋灌饼

火腿鸡丁炒饭

鸡蛋蛋糕面包

下面来详细介绍早餐卷的做法，心动的你赶紧记下来，下次自己做做看吧。

所需材料：

低筋面粉 500克 盐 2克

开水 220克 冷水 30克

全麦卷饼 1张 土豆 1个

胡萝卜 1根 海带丝 200克

豆腐衣 1张 鸡蛋 1个

海天金标生抽 适量 招牌拌饭酱 适量

芝麻油 适量 葱花 适量

做法：

第一步，将220克滚开的水倒入加了盐的面粉中，然后用筷子搅拌均匀，其次再加入冷水30克，搅拌均匀。

第二步，先将面揉成光滑的面团，一定要揉得均匀，大概8-10分钟就够了。

第三步，将揉好的面团等量的分割成10个小团子。

第四步，将面团子擀成圆形薄片。

第五步，将圆形薄片放入电饼铛，盖上盖子烤半分钟

第六步，然后掀起翻个面，再继续盖半分钟。

第七步，胡萝卜跟土豆洗净后切细丝，豆腐衣要焯烫后再切丝。

第八步，将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。

第九步，捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取。

第十步，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散均匀。

第十一步，将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出。

第十二步，在蛋饼上抹上拌饭酱。

第十三步，再铺上杂菜

第十四步，卷起即可，趁热食用更美味。