恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”

专家称，“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这都能补充人体免疫细胞的免疫能力。”

现在新的医学研究表明，基因对癌症的影响也很大。“所以，市民应该养成定期体检的习惯，一些疾病要早发现，早治疗，尤其是有家族病史的市民，更应注意这些问题。”

在饮食方面的选择，有些鼻炎问题也是由于一些食物刺激导致的过敏。为了再次避免过敏问题，我们要少吃寒冷或者是生冷的食物，有些鱼虾类型的食物也不适合过敏体质食用。平常多炖煮一些营养的汤饮用。

1.辛夷花鸡蛋。我们需要准备少许辛夷花，一个鸡蛋，将辛夷花清洗干净，再将辛夷花和鸡蛋充分搅拌，放入炖锅中炖煮即可。

2.苍耳子炖肉。准备新鲜的苍耳子，新鲜瘦肉，将瘦肉清洗干净，剁成肉泥，再将苍耳子和瘦肉放入炖锅中，加入少许盐巴即可。

3.柏叶猪鼻汤。准备新鲜的柏叶，猪鼻少许，石斛6克，之后将三者混合熬煮成汤即可。

4.蜜蜂窝。蜜蜂窝对于治疗孩子的鼻炎也是有功效的。我们可以为孩子准备干净新鲜的蜜蜂窝。

5.苍耳子红枣汤。准备冰糖少许，红枣，苍耳子。将这些食材放入锅中炖煮。红枣能够驱寒，苍耳子和红枣一起炖汤，能够缓解鼻炎问题。

6.鱼腥草汤。准备鱼腥草30克，牛蒡子10克。桔梗少许，冰糖，将这些食材放入炖锅中，用文火炖煮。

三类食品进入癌症“黑名单”

1。烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物

明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

2。膨化食品：多吃易致重金属超标

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

3。油炸食品：让人生病头脑不灵光

用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。