你是不是偶尔会突现眩晕、冒虚汗、烦躁、恶心的感觉，然后立刻就判定自己低血糖了，于是火速去补充甜食，而且通常不是补一点点，一补就是大补？
但是，事到如今才知道，这完全是误解啊。
首先来科普一下，人体的血糖水平是受我们所吃的东西和胰岛素所影响的。胰岛素可以促使葡萄糖转化为糖原并作为能量存储下来，从而调节人体血糖平衡。确实可以通过恶补甜食来提升血糖水平，但是，当人摄入超量的糖和碳水化合物后，很高的血糖水平同时也会刺激胰腺泵出大量的胰岛素，从而导致血糖急速下降。急速地上升，又急速地下降，这种瞬间的巨大落差会让你像是坐过山车一般“崩溃”，即使你当时的血糖并不是真的低，也有可能出现一些虚弱眩晕的反应。
所以说，这种时刻，大吃甜食其实是恶性循环。而有一种方法，既能帮我们避免产生这种崩溃的感觉，也能将血糖水平控制在相对平稳的状态，那就是——吃健康零食。
根据科学分析，有助于人体维持在正常血糖水平的小食应大致满足以下原则：
每份卡路里：约200大卡或更少
蛋白质：约15克
脂肪：约10克
纤维：约4克
碳水化合物：约25克或更少
添加糖：约10克或更少
食帖君为大家挑出了14种能满足上述原则的，并且快速、简单、方便准备的食物。
01
蓝莓+奶酪
小食
低脂奶酪200ml +蓝莓6个
information
卡路里：111大卡
蛋白质：10g
脂肪：3g
纤维：1g
碳水化合物：10g
糖：9g
02
煮鸡蛋
小食
1个鸡蛋
information
卡路里：78大卡
蛋白：6g
脂肪：5g
纤维：0g
碳水化合物：0.5g
糖：0.5g
03
Ants on a log
原木上的蚂蚁
小食
芹菜茎……1根（切成3段）
天然花生酱……1汤匙
葡萄干……15个
做法：按上图那样组合即可。
information
卡路里：130大卡
蛋白质：4g
脂肪：8g
纤维：2.5g
碳水化合物：11g
糖：6g
04
草莓奶酪条
小食
奶酪棒……一条
完整草莓……7个
information
卡路里：116大卡
蛋白质：7g
脂肪：5g
纤维：3g
碳水化合物：12g
糖：7g
05
土耳其卷心菜鸡肉卷
小食
烤火鸡胸脯……3片
卷心菜叶……1片
芥末……1茶匙
information
卡路里：116大卡
蛋白质：7g
脂肪：2g
纤维：0.3g
碳水化合物：1g
糖：0g
06
胡萝卜+鹰嘴豆泥
小食
小胡萝卜……10个
鹰嘴豆泥……2汤匙
information
卡路里：95大卡
蛋白质：3g
脂肪：4g
纤维：4g
碳水化合物：14g
糖：5g
07
牛油果+全麦面包片
小食
牛油果……1/4
全麦面包片……1片
做法：牛油果压泥或切片皆可，铺在全麦面包片上，再撒少许盐和黑胡椒粉即可享用。
information
卡路里：149大卡
蛋白质：5g
脂肪：8g
纤维：5g
碳水化合物：16g
糖：2g
08
黄瓜片与希腊酸奶
小食
黄瓜……1/2（切片）
希腊酸奶酱……1汤匙
information
卡路里：51大卡
蛋白质：2g
脂肪：3g
纤维：0g
碳水化合物：5g
糖：2g
09
脱脂希腊酸奶+覆盆子
小食
250ml酸奶 + 10个生莓
information
卡路里：160大卡
蛋白质：24g
脂肪：<1g
纤维：5g
碳水化合物：17g
糖：12g
10
蒸西蓝花+碎切达奶酪
小食
蒸西兰花……6个
碎切达干酪……20g
做法：先将西兰花蒸熟，在快出锅时撒上干酪碎，待融化即可。
information
卡路里：150大卡
蛋白质：9g
脂肪：9g
纤维：3g
碳水化合物：6g
糖：3g
11
全麦英式松饼+杏仁酱
小食
全麦松饼……1/2
杏仁酱（替代黄油）……1汤匙
information
卡路里：155大卡
蛋白质：8g
脂肪：10g
纤维：3g
碳水化合物：15g
糖：2g
12
Salt and pepper pistachios
盐和胡椒开心果
小食
带壳开心果……15个
information
卡路里：160大卡
蛋白质：6g
脂肪：14g
纤维：8g
碳水化合物：3g
糖：2g
13
Medjool dates stuffed with almonds
椰枣配杏仁
小食
椰枣……2个
杏仁……2个
information
卡路里：147大卡
蛋白质：2g
脂肪：1g
纤维：4g
碳水化合物：37g
糖：31g
14
Bell pepper egg ring
柿子椒蛋环
小食
鸡蛋……一个
甜椒圈（1/2英寸厚）……一个
橄榄油……1/2茶匙
做法：平底锅加热后，倒少许油，先放入甜椒圈，两面微煎，再在中心打入一个鸡蛋，待表面基本凝固即可。
information
卡路里：114大卡
蛋白质：8g
脂肪：8g
纤维：1g
碳水化合物：1g
糖：1g
食帖君今天推荐的这14款健康小食，不仅容易制作，还能及时补充能量和满足突如其来的胃口，真心建议家中常备！
edit. LIU | Google & Pinterest, pics.
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