欢迎又来到了老店寻味系列,这期将带领大家寻找罗湖区翠竹、东门、莲塘片区的老味道。
本期除了有地道广东美食者之外,还有样神秘“阔怕”的美食,反正小编下口前想了不少人生大事...
那么在罗湖人眼里都有那些不曾忘记的老店呢?继续看吧
...
深运潮州粥
位于东湖公园正门附近的一家粥店
老字号的口碑虽早已在东门打响
东湖公园水库店同样不俗的味道也成为了
许多罗湖人的老地方
地址有点难找,在正门附近一条小路上
经过停车场闸门就能看见“深运”招牌
有专门的餐厅停车位
不少人驱车来这就为了点一碟小炒和一碗粥
暂时穿越回老家闻闻锅气
最经典的一碗白粥/番薯粥依然没涨价
该2元就是2元,满满一碗
水米分开的宣传确实没错
米粒饱满均匀,口感标准
不过,要吐槽的是
这不像老潮汕的番薯粥,改良过的
番薯块比较小,缺少原始风味的口感
值得高兴的是这能吃到“海瓜子”
市面上不多见的小蛤蜊
在潮汕地区炒海瓜子确是一道下酒菜
如果不喝酒,配上一碗番薯粥也是不错的
一边聊天一边吃,能聊一晚上
蚝仔烙一直是这里的招牌
口味咸淡适中,更迎合了大众的口味
一口下去少不了满满的生蚝
几乎每桌都会点上
猪杂益母草的的确确是汕头一道名菜
能在这里吃上,汕头的朋友已落泪
熬好的猪杂汤放入满满一碟益母草
再磕上一颗鸡蛋
小火闷上五分钟就可以热辣开锅了
益母草易嚼,口感不算粗糙
大鱼大肉后显得特别解腻
老人家说这道菜女生吃比较好
听说还会对心血管有好处...
汕头的朋友是这样说道
除了前面提到的几道风味名菜
这家潮菜馆也有不少选择
打冷、卤味拼盘、乌鱼、
砂锅煲、河鲜海鲜、汤
价格也比较评价实惠
值得一探究竟
探店情报:
店名:深运潮州粥(水库店)
地址:爱国路水库南35号水库酒店1楼
价格:粥2元 - 蚝仔烙25元 - 海瓜子28元 - 猪杂益母草36元
机密:在深圳共有四家分店,晒布路的是总店已经30个年头了;海瓜子要提一下,问问店员没有没有清洗干净,虽然好吃万一没洗干净就难受了。
永和快餐大王
此刻应有一片哗然
不管你有没有经常来
只要你曾经在这附近生活过
或者有好友在这边
就一定知道这家深夜食堂
虽然他白天也开门
但确实在在几个深夜填饱了我的胃
豆浆油条是这里的标配了
基本是逢桌必点的老美味
撕下几块外宿内软的油条
丢进那一碗微甜的热豆浆
胃口不好的时候也能填报肚子
夏天来了可以来一杯冻豆浆
加上新上的江南团子
下午肚子饿了的时候是福利
不过芝麻馅比较腻建议吃一半
我最知道你们这些怕腻的妹纸啦
盖浇饭之类的在外面已经吃多了
饭点的选择,我是一碟永和炒饭
芥兰切丝加鸡蛋、玉米、腊肉
腊肉是亮点,素素的一碟炒饭
加入一些腊肉风味完全不一样
探店情报:
店名:永和快餐大王
地址:太安路46号(近东晓路)
价格:热豆浆6元 - 油条6元 - 永和炒饭20元 - 江南团子4元
机密:从太安地铁站C出口出来,直走到路口左转便能看到。性价比还不错,毕竟能随时吃到手作非冷冻的豆浆油条,晚上去人比较多;可以外卖哈哈哈哈!幸福。
肥妹烧腊店
位于翠竹路上的一家老字号老招牌
既然是老店寻味那少不了来着看看
老人接孩子上学,搭公交
树木枝桠长嫩芽,迎春风
翠竹路上依然是老城区的风貌
一路上美食店一家贴一家
进到肥妹烧腊店点上一份三宝饭
烧鸭、叉烧、咸蛋
配蔬菜和例汤
烧鸭皮入口较油嚼起来有些渣
鸭肉口感还是可以爱的
叉烧中规中矩,肉质不柴
甜度适中,合适我的广东口味
朋友说得不错,确实较以前稍逊色些
但是发现老店依然收到街坊青睐
烧腊外卖比较受街坊欢迎
妈妈们买上30、50元的烧腊味
回家稍适加工便又是一道加餐美味
我可能会更接受这样的肥妹烧腊
探店情报:
店名:厨味肥妹烧腊店翠竹总店
地址:翠竹路1042-1
价格:三宝饭38元 - 四宝饭58元
机密:不可否认快餐出品上的槽点。但因为有人喜欢它在妈妈手上加工后的美味。所以,如果不是这样的坚守,我想很多老街坊会伤心的吧。
龙王善龙餐店
龙王?龙肉?龙店?
不
蛇肉!蛇羹!蛇皮店!
啊哈
蛇,本在深圳霓虹城中几乎见不到
吃蛇肉更是人们心中的野味象征
我也不曾想有那么一份特殊美味
藏在城市的街角中
老板对蛇的理解几十年前便已萌生
捕蛇养蛇吃蛇成就了今天的蛇肉铺
广东人注重的养生在吃蛇这一方面
展现的淋漓尽致
...
我会这么说是因为我看了介绍!
当然,蛇的药用价值是众所周知的
既然有机会近距离接触这道“野味”
何乐而不为呢?
蛇肉羹,一场新旧味觉的斗争
肉丝入口感觉与鸡胸肉相似
但蛇肉的味道确实很奇怪很特别
习惯了吃野味的朋友能轻易接受
推荐好奇的你大胆尝试一回
蛇皮饭,更加特别的寻味体验
正巧和蛇肉羹是一份套餐
蛇皮可以展开看到纹路
一口下去非常的脆,有回味
浓郁的芡汁可以掩盖蛇本身的腥味
分量也是十足的多
不过吐槽点在米饭
饭不好吃,蛇皮不错
探店情报:
店名:龙王善龙餐店
地址:东门南路3037号
价格:蛇肉羹配蛇皮饭套餐58元 - 蛇肉羹29元 - 蛇肉羹配腊味糯米饭39元
机密:这家店对蛇有不错的研究,怎么吃蛇的方法都有,花样非常多无法一一品尝,味道确实不容易接受,不过是个不错的挑战;吃蛇羹的记得家柠檬草,嘻嘻...为什么?因为我也加了,不要让我一个人流泪。
味宝园牛杂
最后这家虽然位置便宜
不过真心、疯狂、暴躁推荐!
这是一口就吃出老味道的店
位于莲塘街道办的一家人气牛杂店
基本每个时间都会人满为患
不赶巧,我去的正是饭点
差点挤不进来,素真的
店面很小,仅有看似不足20㎡
牛杂例牌,话不多说直接上招牌
香浓四溢的牛杂,分量十足
每一口都特别入味
牛筋有些嚼劲,但多咬两下也就化了
就连潮汕朋友都连声称赞
牛杂面/萝卜牛丸都是这里经常出台的
经济实惠,还能吃到特别的美味
面的分量也是给的刚好
宵夜神器!
小小的店里经常坐满了人
街坊们纷纷都选择打包带走
老阿姨正看着今天怎么加餐最合适
探店情报:
店名:香港味宝园牛杂
地址:国威路互联网产业园正门
价格:牛杂例牌40元 - 萝卜牛丸10元
机密:据说周日不开业!?味道不用再说了,一定要去尝尝看。位置比较不好找,从莲塘街道办公交站下车后按照APP导航走,基本靠谱,大路修地铁比较难走注意安全。
在罗湖开了6年,很多老宝安却不知道
时光倒流6年,那时人们还没用上苹果,深圳房价还没那么高,我还是个学生汪。而这家店,已经在罗湖扎下了深根。老板说,来的几乎都是熟客。
老板是深二代,曾在华为就职高管,6年前裸辞,店里只做裸蛋糕,纯手工不添加任何添加剂。
每一层蛋糕搭载新鲜奶油和水果,层层递进
从烤箱端出来的热气腾腾的蛋糕,新鲜且有生活的温度。故而取名:马卡烤箱,当天现做,马卡师傅当天早上凌晨6点开始制作,从烤箱出炉到送达客户5时新鲜标准,所以需要提前5小时预定。“纯手工”“无添加”“够新鲜”“真材实料”……据说深圳全城配送上门。
裸蛋糕相比于其他蛋糕,特别之处在于纯手造、全天然,每一个步骤,都是handmade!「马卡烤箱裸蛋糕」所用的食材都是进口货,从面粉、鸡蛋,到奶油,不是最好最新鲜的都绝对不用。水果更加是当季当天新鲜空运到,制作无添加剂、防腐剂,每天限量供应。需提前5小时定购。
鲜果风车四种鲜果,总有你对味!
雪域蓝莓蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。
草莓乐园
用最新鲜的草莓打造成为了一个乐园!
有个榴芒
香浓的榴莲与鲜奶油完全融合在一起,配上香味诱人的大台芒,芒果、榴莲以及奶油味交织在一起,这就是完美的榴芒裸蛋糕!
它到底藏在哪呢?说不定就在你家附近 微信公众号搜索:马卡烤箱
看完这6家陈年老店后
不难发现
并非一味的夸赞,中肯评价才最真实
攻略带你去品尝品尝深圳的老味道
有美味的,也有特别的
在深圳这座多元化的城市中
这么有意思的事情怎能放过
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