打糕的口感软嫩香甜,吃到口中非常的劲道。

在过节的时候能够吃上一口打糕,幸福感更是油然而生!

做法也非常的简单,一起动手来做这道美食吧!

准备:黄豆粉,糯米,白砂糖

  1. 锅内放入黄豆粉炒熟,晾凉待用。

  2. 蒸锅内放一点水,放入糯米蒸熟。(可依据个人口味加糖调节糯米的甜度)

  1. 蒸好的糯米,用木槌反复敲打,至不见米粒即可。

  2. 打好的糯米,揉成糯米团,搓成细长条,再切成入口大小,最后再淋上蜂蜜或者撒上山楂,美味的打糕就做好了!

闲暇时间,坐在沙发上,喝着热气腾腾的奶茶,吃着口感细腻的打糕,享受美好的时光吧!