西安（陕西省省会）

西安，古称长安、镐京，陕西省省会、副省级市、国家区域中心城市（西北），是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育和工业基地，联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”。

西安地处关中平原中部，北濒渭河，南依秦岭，八水润长安。全市下辖11区2县，总面积10108平方公里。

2015年末常住人口870.56万，其中城镇人口635.68万，城镇化率72.61%。

长安自古帝王都，其先后有西周、秦、西汉、新莽、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在西安地区建都（积年为1077年）。

是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点。

丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。

西安是中国最佳旅游目的地、全国文明城市之一，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。

西安也是国家重要的科教中心，拥有西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等7所985或211工程类大学。

旅游景点

西安是首批中国优秀旅游城市。

西安的文化遗存具有资源密度大、保存好、级别高的特点，在中国旅游资源普查的155个基本类型中，西安旅游资源占据89个。

西安周围帝王陵墓有72座，其中有“千古一帝”秦始皇的陵墓，周、秦、汉、唐四大都城遗址，西汉帝王11陵和唐代帝王18陵，大小雁塔、钟鼓楼、古城墙等古建筑700多处。

西安自然生态优美。位于西安南面的秦岭被誉为中国的“中央公园”，是中国地理和气候的南北分水岭。

2009年秦岭终南山成功通过联合国教科文组织评审，成为世界地质公园。

2011年举世瞩目的世界园艺博览会也将在西安举办。

西安境内现有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。

关中八景（长安八景）

华岳仙掌：玉屑金茎承露盘，武皇曾到旧长安。何如此地求仙诀，眼底烟雾指上看。

骊山晚照：幽王遗没旧荒台，翠柏苍松绣作堆。入暮晴霞红一片，尚疑烽火自西来。

灞柳风雪：古桥石路半倾欹，柳色青青近扫眉。浅水平沙深客恨，轻盈飞絮欲题诗。

曲江流饮：坐对迥波醉复醒，杏花春宴过兰亭。如何但说山阴事，风度曾经数九龄。

雁塔晨钟：噌弘初破晓来霜，落月迟迟满大荒。枕上一声残梦醒，千秋胜迹总苍茫。

咸阳古渡：长天一色渡中流，如雪芦花载满舟。江上丈人何处去，烟波亦旧汉时秋。

草堂烟雾：烟雾空蒙叠嶂生，草堂龙象未分明。钟声缥缈云端出，跨鹤人来玉女迎。

太白积雪：白玉山头玉宵寒，松风飘佛上琅云。深何处高僧卧云，五月披裘此地寒。

西安部分景点介绍

秦始皇兵马俑博物馆

秦始皇兵马俑博物馆：世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区、国家一级博物馆

秦始皇兵马俑博物馆被誉为“世界第八大奇迹”，是当代最重要的考古发现之一。

大雁塔

大雁塔：世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区

大雁塔被视为古都西安的象征。大雁塔是8世纪为保存玄奘法师由天竺经丝绸之路带回长安的经卷佛像而建。

小雁塔

小雁塔：世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区

小雁塔建于唐代景龙年间。塔原有15层，现存13层，高43.4米。

兴教寺塔

兴教寺塔：世界文化遗产、全国重点文物保护单位

兴教寺塔位于陕西省西安市长安区少陵原畔兴教寺内。中国唐代高僧玄奘的墓塔。

大明宫

大明宫：世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区

大明宫是东方宫殿建筑艺术的杰出代表，被誉为丝绸之路的东方圣殿。

未央宫

未央宫：世界文化遗产、全国重点文物保护单位

未央宫遗址又称西宫，刘邦称帝后七年（前200年）始建。使用时间达360多年。

秦始皇陵

秦始皇陵：世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区

秦始皇陵是中国历史上第一个规模庞大，设计完善的帝王陵寝。

华清池

华清池：全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区、国家重点风景名胜区

华清池亦名华清宫，南依骊山，北临渭水，是以温泉汤池著称的中国古代离宫。

大唐芙蓉园

大唐芙蓉园：国家AAAAA级旅游景区

大唐芙蓉园是首家唐文化主题公园，拥有全球幅宽最大的水幕电影，是国内最长的唐文化长廊。

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆：国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆

陕西历史博物馆是一座综合性历史类博物馆，是中国第一座拥有现代化的设施的大型国家级博物馆。

西安明城墙

西安城墙：全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区

总周长13.74公里。有主城门四座：东长乐门，西安定门，南永宁门，北安远门。

西安碑林博物馆

西安碑林博物馆：全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆

碑林博物馆是陕西创建最早的博物馆，它以收藏、陈列和研究历代碑刻、墓志及石刻为主，成为在中国独树一帜的艺术博物馆。

西安博物院

西安博物院：国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆

西安博物院是西安市的一座集博物馆、名胜古迹、城市园林为一体的博物馆。

骊山

骊山：国家AAAA级旅游景区、国家重点风景名胜区、国家森林公园

周、秦、汉、唐以来，骊山一直是游览胜地，曾营建过许多离宫别墅，吸引着各代游人。

翠华山

翠华山：世界地质公园、国家森林公园、国家AAAA级旅游景区

传说太乙真人在此修炼，而得此名。

曲江海洋世界

曲江海洋世界：国家AAAA级旅游景区

主要由海豚表演馆、海洋科普馆、热带雨林馆、海底隧道、水下大观园五部分及配套的服务设施组成。

秦岭野生动物园

秦岭野生动物园：国家AAAA级旅游景区

景点位于秦岭北麓浅山地带，是集野生动物移地保护、科普教育、旅游观光、休闲度假等功能于一体的综合性园林项目。

关中民俗艺术博物院

关中民俗艺术博物院：国家AAAA级旅游景区、国家文化产业示范基地

博物馆是以民俗文化遗产抢救、保护、收藏、研究和展示为主。

半坡博物馆

半坡遗址博物馆：全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆

中国第一座史前遗址博物馆。

西安世博园

西安世博园：国家AAAA级旅游景区

位于陕西省西安市广运潭，园区总面积6270亩。

大唐西市

大唐西市：国家AAAA级旅游景区

国内唯一在唐长安西市原址上再建的以盛唐文化、丝路文化为主题的国际商旅文化项目。

汉城湖

汉城湖：国家AAAA级旅游景区

是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体的特色生态公园。

楼观台

楼观台：全国重点文物保护单位、国家森林公园、国家AAAA级旅游景区

号称“天下第一福地。其中大秦寺塔为全国重点文物保护单位。

太平国家森林公园

太平国家森林公园：国家森林公园、国家AAAA级旅游景区

公园有石门子、月宫潭、石船子、黄羊坝、桦林湾五大景区近百个景点。

朱雀国家森林公园

朱雀国家森林公园：国家森林公园

朱雀国家森林公园是以自然山水为基础，天然森林为主体的自然风景旅游区。

黑河国家森林公园

黑河国家森林公园：国家森林公园

黑河国家森林公园森林茂密，奇峰若雕，怪石嶙峋，山水如画。

钟楼

西安钟楼：全国重点文物保护单位

西安钟楼是西安的象征，是中国古代遗留下来众多钟楼中形制最大、保存最完整的一座。

鼓楼

西安鼓楼：全国重点文物保护单位

西安鼓楼始建于明太祖朱元璋洪武十三年。楼上原有巨鼓一面，每日击鼓报时，故称鼓楼。

青龙寺

青龙寺：全国重点文物保护单位

又名石佛寺，中国佛教密宗寺院。

1986年，青龙寺从日本引进千余株樱花树，植于寺院，每年三、四月间，樱花盛开，风光异常。

昭慧塔

昭慧塔：全国重点文物保护单位

昭慧塔，高53米，为密檐式砖塔，共十三级，顶为圆形宝瓶式。

兴庆宫公园

兴庆宫公园位于西安城墙外东南角，因在唐代皇宫兴庆宫遗址上修建而得名。

该公园是中国最古老的历史文化遗址公园，与西安交通大学毗邻。

曲江池遗址公园

曲江池遗址公园是一所对外开放的免费大型娱乐休闲场所。

北接大唐芙蓉园，南至秦二世陵遗址，占地面积1500亩。

西安浐灞国家湿地公园

西安浐灞国家湿地公园地处浐灞生态区规划布局结构“一心三翼”的北翼，整个区域分布在灞河的东西两岸，总规划面积约5.81平方公里。

大雁塔北广场

大雁塔北广场位于西安市南郊，内有亚洲最大的音乐喷泉，每晚都会向观众呈现非常壮观的喷泉盛会。

环城公园

环城公园以古城墙为主线，辅以环城绿化，护城河环绕，风格古朴、粗犷，有野趣，具有浓郁地方特色。

唐大慈恩寺遗址公园

唐大慈恩寺遗址公园是大雁塔文化休闲景区中相对独立且主题特色鲜明的开放式园林。

大兴善寺

大兴善寺，中国佛教密宗的发源地，始建于晋，初称遵善寺。

陕西自然博物馆

陕西自然博物馆主要面向社会普及科学自然知识，丰富市民文化娱乐生活。

清真大寺

清真大寺又称为东大寺或清真大寺，为全国重点文物保护单位。

广仁寺

广仁寺为全国重点寺院，是陕西省唯一藏传佛教寺院。

1703年由清圣祖康熙帝敕建，寓意“广布仁慈”。

革命公园

革命公园建于1927年2月，为纪念西安的死难军民，冯玉祥率众公祭，负上筑冢，建立烈士祠和革命亭，供市民凭吊纪念。

莲湖公园

莲湖公园位于西安市莲湖路南，坐落在唐代宫城承天门遗址上。

明代秦王朱樉（朱元璋次子）取其高低不平地势，引注通济渠水，在此建王府花园。

1916年辟为莲湖公园。

特色小吃

特色面食

biángbiang面是陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。

饺子宴

饺子宴是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制成功的。

西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。

秦镇凉皮

秦镇凉皮已有2000余年历史，秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮，为皇朝供物。

以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮，制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安市著名小吃，用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。

把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。

老童家腊羊肉

老童家腊羊肉是西安市著名小吃，相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了之后大加赞赏。

并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。

锅盔

锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

肉夹馍

肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。

在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。

樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年，已有70多年历史。

于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。

腊汁肉

腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。

由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”

葫芦头

葫芦头是西安特有的风味小吃，它和羊肉泡馍有相似的地方，即同为掰馍，但主要原料不是羊肉，而是猪肠。

其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。

蜜枣甑糕

甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。

用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。

石子馍

石子馍外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。

这种馍是用上等白面粉，放入油和盐（糖），有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。

具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。

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