一提到屠夫这个词语,我们脑海中联想到的画面都是一个光着膀子的壮汉拿着大刀杀猪的样子,但是,今天我们介绍的这位屠夫,将会改变你对屠夫的认知!
在农村,每年快过年时家家户户只要养猪的都会开始选择一只合适的猪宰杀,用于过年的食材和来年的肉食,这时,一些不会杀猪的家庭就需要专门的屠夫来帮忙宰杀猪了。
首先需要一口大锅烧一大锅的开水,开谁的作用是烫猪毛,图中一名大爷正在烧水。
这是一对以杀猪为生的职业屠夫,看的出来,他们两人是一对夫妻,通常情况下,应该都是妻子辅助丈夫,但是他们却不一样,杀猪的主力居然是妻子!
夫妻两人合力将猪绑在了凳子上,并将猪用绳子绑住了前蹄,再由两人拉住猪的后蹄,就可以用刀杀猪了。
当猪失去生命体征不再挣扎后,就可以开始刮体毛了,开始的那一大锅开水这时就起到了作用,将体毛烫一遍后,去除体毛的过程将会更加的快速。
在女子刚开始当屠夫时,一度遭到母亲的阻止,母亲认为:一个女子去杀猪,怎么可能找的到丈夫,嫁不出去怎么办,却没想到,女子不仅嫁出去了,还嫁给了一个和她同职业的屠夫。
不是一家人,不入一家门,再说了,男女搭配,干活不累,夫妻两人一起再煮,提高了效率,女子也不用像以前一样事事亲力亲为了,希望他们的以后的生活更加幸福!
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