人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。
老干妈是小编最爱吃的辣椒酱,平常吃饭就是无辣不欢,配上这老干妈,简直是人间美味!
今天就教大家,自制老干妈!
爱吃的小伙伴们就不要错过了哦!
主料
黑豆豉(适量)
红辣椒(适量)
红糖(适量)
调料
精盐(适量)
花椒粉(适量)
孜然粉(适量)
调味料(适量)
植物油(适量)
厨具
炒锅、平底锅
1
黑豆豉 ,红辣椒粉,红糖。精盐,花椒粉,孜然粉,调味料,
2
锅里放进植物油烧至八成热,倒进黑豉,红辣椒粉,红糖。小火炒片刻,
3
调入精盐,花椒粉,孜然粉,调味料炒匀即可。
4
做好的老干妈用玻璃瓶装好,随吃随取。
5
做好的老干妈用玻璃瓶装好,随吃随取。 能放置一个月左右不会变质的,可用做平常美食的调味料。 配面,火锅,蒸肉都是不错的哦!”
各位吃货可还满意?
热门跟贴