无花果的内部其实是花蕊,黄蜂为了传粉,需要爬进无花果的里面去,一旦进入就出不来了,换句话说,每个无花果内部,都有一只被分解掉的雌蜂。
无花果原产地是地中海沿岸,目前国内各地都有栽培,新疆南部比较多。无花果树叶茂密,小花被枝叶掩盖,常常是等到果子露出时,花已经脱落了,所以称它为不花而实的“无花果”。
圣经记载说,有一次耶稣饿了,他远远地看见一棵无花果树,树上枝叶繁茂。结果耶稣到了树下,才发现并没有结果,因为还没有到结果的时候。耶稣觉得自己上了当,就生气地告诫门徒:大家以后都不许吃无花果了。
不过咱们不是信教的人,自然是敞开了吃。无花果可食用率高,鲜果可食用的部分达到97%,且含酸量低,又没有容易硌牙的种子,很适合老人和儿童食用。吃了无花果还能够补脾益胃,润肠通便。
《生草药性备要》对于无花果的记载是:“洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁”。这是说,食用新鲜的无花果可以治疗痔疮,无花果的籽煮肉可以解毒,而它的花蕊则可以促进妇女的乳汁分泌。无花果味甘性平,含有丰富的营养成分,比如苹果酸,柠檬酸,脂肪酶等等,这些成分能促进食物消化,又有润肠通便的效果。
此外,无花果含有的芳香物质苯甲醛,具有防癌抗癌和增强体质的作用,能预防多种癌症,延缓移植性腺癌,淋巴肉瘤等疾病的发展,而且又不会损伤正常细胞。
介绍一个药方,使用时还请遵医嘱:无花果,树地瓜根以及奶浆藤各自二两,加上四到六两金针花根,用这些炖猪前蹄,可以促进乳汁分泌。
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