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“金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。。。
金针菇和青瓜一起凉拌，简单快捷，是一道十分适合夏天的菜肴。。。”

食材明细

  • 青瓜250克
  • 金针菇200克
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 香醋适量
  • 芝麻油适量
  • 辣椒油适量

  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

金针菇拌青瓜 的做法步骤

  • 1

    食材：青瓜（已清洗切丝）、金针菇（已清洗）

  • 2

    将已清洗好的金针菇下入清水中焯开捞出。

  • 3

    晾凉。

  • 4

    接着，合入切好的青瓜。

  • 5

    然后，加适量的盐。

  • 6

    加适量的生抽。

  • 7

    加适量的香醋。

  • 8

    加适量的芝麻油。

  • 9

    加适量的辣椒油。

  • 10

    调味拌匀，即成。

使用的厨具：其它、炒锅

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