洋葱炒肉是一道美味的家常菜，也是不少人家中餐桌上的常客，这道菜的做法要稍微简单一些，很多人为了节省时间都会选择炒一道这样的菜下饭，但肯定不少人在切洋葱时，都经历过被洋葱刺激到泪流不止吧（这里给各位食客说一个小窍门，每次在切洋葱的时候在刀的两面撒上清水再来切，这样在切洋葱的时候就不会被洋葱刺激到使眼睛流泪），洋葱吃起来味道独特微辣中带着微甜，同时洋葱也富含丰富的营养物质能起到解毒杀菌，健胃理气，降血压血糖的作用，老人们适当的食用能起到不错的效果。

主要食材：猪肉，洋葱

辅料：豆瓣酱，食盐，白糖，老抽

先将猪肉洗净切成片，洋葱去皮洗净切好备用（记住切洋葱时在刀的两面撒上清水再切，这样就不会被洋葱刺激到流泪）。

热锅上油将肉片放入锅中中火煸炒出多余的油脂。

煸炒好后放入适量的豆瓣酱翻炒均匀。

最后放入洋葱再加入适量的食盐和白糖翻炒，在起锅的时候勾点老抽翻炒均匀即可。

食疗虽然说可以对人体起到一些改善作用，但还是不能过量需要循序渐进这样才能起到很好的效果。