[ 不 负 春 日 好 时 光 ，不 如 一 起 去 野 餐 ]

春天，是四季中短暂而美好的季节

春分和煦、万物复苏、嫩芽新花

舒适而又充满朝气

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小时候，这个季节里最开心的便是春游

包里装满零食，与小伙伴一路嬉戏打闹

一起结伴去野餐

是的，野餐就是属于春天的仪式感

大好天气里，远离城市喧嚣，在食物和美景下暂抛烦恼

早在14世纪的欧洲，就有野餐文化的存在。那时是欧洲皇家的一种社交活动，更多的是在花园进行。到了18、19世纪，野餐地点常常选择郊外风景好的地方，而且无论贵族平民都可参加，渐渐地便演变为如今的“野餐”。

野餐很麻烦？其实并不

今天小米就为大家整理了一份「野餐新手指南」

给想要野餐又无从下手的小伙伴参考~

01

野餐时间地点

野餐最重要的一点就是晴朗的天气

首先查看好天气，不要让雨天破坏了整个行程

怕晒的朋友最好也避开12:00—14:00这个灼热的时段

既然出来野餐，就要选择贴近大自然的地方

最好选依山傍水，风景宜人的郊外

空气清新，能感受来自野外的新鲜感

草地、沙滩、河边、山间

都是不错的选择

不想去太远的话，家附近的公园也可以

选择的地点要相对平坦

一来方便席坐，二来方便食物酒水等的摆放

最好还是比较幽静的地方

这样与别人彼此都不会受到打扰

能尽情享受野餐的时光

还可以选择有遮挡的树荫下

这样既不会暴晒，又可以适当感受到阳光

02

野餐装备

确定好地点

接下来就是野餐装备的选择了

必 带

装 备

餐盒

餐布

野餐还是需要点仪式感，必不可少的标配当然就是摆放食物用的餐布和餐盒，除了实用还可以装逼凹造型。 餐布最好选用防水防潮的，可以选择颜色鲜艳一点的，反衬下拍出来的照片更好看；餐盒则有多种选择，有功能箱式的野餐篮、敞开式的手提野餐篮、保温/保鲜箱等。

如果想要停留时间久一点，或是午后小憩一会的，可以选择携带小帐篷或吊椅。想要坐得更加舒适的，也可以带一些小靠垫。

其他需带的装备

⊙餐具 包括碗盘、杯子、烧水壶、刀叉汤勺筷子、吸管、开瓶器、调味罐、砧板、小刀、一次性手套（根据食物调整）

⊙驱蚊剂

⊙防晒霜

⊙ 纸巾、湿纸巾

⊙ 洗手液

⊙ 剪刀、打火机

⊙ 塑料袋、保鲜袋

⊙ 太阳镜、遮阳帽、雨伞

⊙ 急救药箱

为方便携带、轻松出行

建议部分装备选用一次性、轻便小巧的

增加氛围的装备

⊙相机 想记录下更美，与众不同的一刻可以选择带相机

⊙蓝牙音箱

⊙乐器

⊙宠物

⊙书、杂志

⊙桌游

03

野餐食物

野餐野餐，主角当然就是餐

出来外面，带中餐熟食会不方便

往往选择寿司、三明治、面包、沙拉、水果、零食等这些冷食更好

提前准备好食物，保鲜工作也得同时做好

下面小米为大家附上几款简单小吃的做法

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金枪鱼火腿三明治

食材：

培根火腿4 片、西红柿1个切片、金枪鱼碎200克、生菜5大片、全麦面包三片、沙拉酱适量

做法：

1 将面包烤制好，将四周的硬皮切掉，再将面包对角切成两部分。

2 生菜洗净备用。

3 先放一片面包片，抹一层沙拉酱，然后放一片培根火腿及西红柿片。

4 再将金枪鱼碎放在上面，最后放上生菜片，盖上另一片面包即可。

蔬菜卷

食材：

低筋面粉500克、盐2克、开水220克、冷水30克、全麦卷饼1张 土豆1个、胡萝卜1根、海带丝200克、豆腐衣1张 生抽适量、芝麻油适量

做法：

1. 将220克开水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀，把面揉成光滑的面团，静置10分钟左右；

2. 拿出后等量分割成10个小剂子，将面剂子擀成圆形薄片，放入电饼铛，盖上盖子半分钟，然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可；

3. 胡萝卜跟土豆洗净后切细丝，豆腐衣要焯烫后再切丝，将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟；

4. 捞出后将所有菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，腌制入味；

5. 将一张卷饼铺上杂菜卷起即可食用。

田园蔬菜沙拉

食材：

水果甜玉米1根、黄瓜1根、小番茄适量、橄榄油2小匙、柠檬汁少许

做法：

1 玉米提前下锅中煮熟，取玉米粒。

2 黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用。

3 将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁（几滴就可以，不必太多），再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。（或加沙拉酱也可以）

不要忘了带些解渴的水、酸奶或饮品

清爽的气泡酒、香槟之类，还可以营造气氛

春日的户外，最是适合小酌两杯

野餐，可以是一家人的聚会

可以是情侣间的约会

也可以是朋友闺蜜间的party

其实带什么东西都不是重点

最重要的带着一颗好心情出发

趁着周末好时光，抓住稍纵即逝的春日之景，野餐吧~

希望这份新手指南能给到你一点点帮助

你觉得中山哪些地方适合野餐呢？

欢迎在底部留言~

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