我的故乡在唐县,隶属于河北省保定市,他不仅历史悠久,还是一个拥有众多特色农产品的好地方。如果你的家乡也在这里,是不是也感到身为唐县人的自豪?
接下来,就让我们说说咱家乡里都有那些令人值得骄傲的农产品吧!
唐县大枣
以“个大、核小、皮簿、肉厚”而享誉天下,果品形状饱满、干而不皱;色泽鲜亮,果肉细腻、松紧适中;口感甘甜醇厚,是居家、办公和馈赠的理想食品。
它历史悠久,在康熙年间,它就被赐为皇宫贡枣,1990年被河北省林业厅评为一级果品。1999年被认定为河北省名优农产品。2000年,唐县大枣在中国红枣交易会上被中国经济林协会评为银奖;2003年在中国第七届农产品交易会上获名优农产品称号;2010年,全县红枣种植面积达到16.5万亩,年产量2万多吨。
当然它还可以做成各种美食哟。不信,你往下看!
唐县核桃
古籍称胡桃、羌桃。主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。
唐县核桃个大、皮薄、核肉饱满等特点,生存环境无污染,不使用无机肥和农药,是纯天然无污染双绿色保健食品。
唐县是我国最早种植核桃的地区之一,其栽培历史悠久,种植出来的核桃有许多优良品种。
唐县的核桃是优良的保健食品,也可以用来做成美食。
核桃凉菜
唐县力芝降脂茶:采用桂圆肉、枸杞子、山楂、陈皮、柿叶、大枣等药食两用天然植物原料,经科学配伍、脱苦、脱涩工艺处理,经超临界萃取合成,经中国医学科学院证明,能双向调节生理机能与内分泌紊乱、降低血清总胆固醇、甘油三脂,调整神经及胃肠道。
唐县蒲公英茶
唐县东庄湾人饮茶很独特,是当地人自己种植、炒制的蒲公英茶。从从古至今的手法,选材,晒制,炒制,成品。蒲公英的花很美,蒲公英营养素的含量惊人,当此茶从东庄湾走出河北,纷纷在这款创意独特的茶品中沉醉。
唐县花椒:主产于高山绝崖之上,历经日月风霜生长而成。具有个大饱满、色泽深红、麻而不涩、食制之不苦等特点。分大红袍和小红袍两大类,是我国北方烹饪首选佐料,具有去异味、留鲜香之功效。
麻辣水煮鱼
唐县小米
在唐县土生土长的谷物,纯天然绿色食品,不但看上去一片金黄,吃起来口感也很不错,具有养胃等功效。
唐县香油
因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得在当地富有盛名,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,具有增进食欲、软化血管、滋润皮肤、润肠通便、保护嗓子、防止鼻炎等功效。
唐县山葱花
茎细而叶大,呈白色,结的果实像小葱头一样大。吃起来很香,也就是野葱,山坡、平地上都有生长。长期食用可以强智益胆气,主治各种山中毒物刺伤,山中溪水的沙虱,及箭伤等毒。
当然把山葱花拿来炒菜,也是很不错的哟!
当然把山葱花拿来炒菜,也是很不错的哟!
唐县平菇
又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,性温、味甘,矿物质含量十分丰富。具有驱风散寒、舒筋活络的功效,矿物质含量十分丰富。
唐县杏鲍菇
菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为"平菇王"、"干贝菇",具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
嘻嘻,听了我的介绍,你也对唐县特产动心了吧?不错,唐县的确是一个好地方,这里不仅有大饱眼福的旅游景点,还有百吃不厌的家乡特产。
我为是唐县人而骄傲,你呢?
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